朋友们,对于蒸烤一体机烤戚风蛋糕_微波炉烤蛋糕,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于蒸烤一体机烤戚风蛋糕_微波炉烤蛋糕的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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如何用微波炉烤蛋糕
微波炉调至中高档,然后烤5分钟到7分钟即可。具体介绍烤蛋糕的方法。
1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒)。
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀。
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止。
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可。
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在 次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀。
6、打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中。
7、把微波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可。
8、用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。
怎么用微波炉做蛋糕?
十分钟做蛋糕微波炉版
爸妈家没有烤箱所以一直琢磨怎么用微波炉做蛋糕,今天试了一下,十分钟搞定,新手也能成功,赶紧来试试吧!
用料
鸡蛋 2个
蜂蜜 1勺
低筋面粉 60克
牛奶 60克
白砂糖 15克
玉米淀粉 5克
杏仁油(玉米油) 5克
十分钟做蛋糕微波炉版的做法
准备好全部材料,分离好蛋清蛋黄;用杏仁油涂一遍玻璃碗;我用的小量勺是60ml的,将蛋糕粉、玉米淀粉、鸡蛋黄、蜂蜜、牛奶混合搅拌至完全无颗粒;将鸡蛋清先打发至起泡,再加入全部糖打发至硬性发泡(尾端挺直);打蛋器打发完蛋清可以再用来搅拌下蛋黄混合物
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将蛋黄混合物倒入打发好的蛋清中搅拌均匀(用大点勺子划十字形搅拌),之后倒入涂好杏仁油的玻璃碗中;(一般是将打发好的蛋清分次倒入蛋黄混合物, 我蛋黄混合物用的小碗,然后又不想多洗一个碗就这样了