朋友们，相信很多人对煮熟的银耳隔夜能吃吗和隔夜的银耳汤能喝吗都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于煮熟的银耳隔夜能吃吗和隔夜的银耳汤能喝吗的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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煮熟的银耳隔夜能吃吗
煮熟的银耳能放到第二天吃。
煮好的银耳汤只要没有变质，隔夜第二天是可以再吃的。银耳汤如果是昨天做的，其实放在冰箱里，而且也不是碗里吃，剩下的银耳汤，通常不会变质，通过冰箱的保存，一般隔夜可以再吃。
银耳食用注意事项
1、银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。
2、烹饪的银耳建议尽快食用，最好不要超过72小时，不论是袋栽银耳，还是露天椴木栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，经烹煮后如果放置时间较长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
3、银耳最好在早上或中午吃，在饭前或者饭后都可以喝银耳。
隔夜的银耳汤能喝吗？
银耳汤不建议隔夜喝。
银耳是用食用菌类食物，经过干制之后有害成分已经极少，再经过泡发之后，水分再次稀释，属于完全绿色健康的食物。
但由于银耳含有大量的胶质成分，氮元素含量很高，在长时间放置之后会生成较多的亚硝酸成分，对身体不宜，因此，不建议银耳汤隔夜喝。
扩展资料：
银耳汤保存的注意事项：
1、银耳汤不能常温保存，必须得放冰箱，避免菌类大量的增殖，加速变质。
2、银耳汤保存前需先进行密封处理，避免在冰箱中水分流失太多，影响口感。
3、银耳汤就算放冰箱中也不宜太久，避免胶质吸水太多变性，影响口感。
参考资料来源：人民网-银耳银耳汤隔夜或致缺氧隔夜的食物要注意的5个事项
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