下面就是我们帮你搜集整理的有关《蝴蝶馒头和一条线哪个好图,馒头的各式做法好看又好吃你会哪种》的问答
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蝴蝶馒头和一条线哪个好图
一条线馒头更好。
制作馒头的时候,一条线所需要使用的原材料也非常广泛的,也有一些地区,会用小麦粉来做,做出来的馒头颜色比较好看,口感也比较松软。
我们今天常见的一条线也是这种小麦粉制作出来的,它的颜色也是一种很好看的颜色,闻起来也很有那种小麦独有的香气。用来蒸这种一条线最合适不过了。因为一条线它上面有很多面没有经过发酵也没有经过蒸制时间可以做出来非常漂亮的颜色,所以说它看起来都非常漂亮。
制作馒头的注意事项
蒸馒头之前一定是发面,首先咱们要把酵母用温水化开,这样可以促进发面的速度,切记水温一定不能太高,如果水温太高的话,就会把酵母菌烫死,从而导致面发起来,做出来的面食口感也不会好。
当我们把融化好的酵母水倒进面粉中时,不要一次性全部倒进去,要一点一点的往里加,使面粉充分的吸收水分,这样揉面时不会粘手,还有就是如果做普通的馒头,面和得稍微软和一些,如果做有造型的馒头,面就要活的稍微硬一些,这样方便成型。
馒头的各式做法,好看又好吃!你会哪种?
筷子一压,双手一卷,蓬松暄软,一学便会!接下来小面姨给大家推荐一道“花样馒头”的做法。在大家陕西西府这个地方,每一年过年的时候,都是有蒸馒头的风俗习惯,每家每户都会用一二天的时间蒸馒头.蒸馒头,用这种美味可口来馈待前来拜早年的亲朋好友。
一般来说,馒头的会蒸出许多个模样,有的像动物,有的又像各种各样样式的花卉,寓意深长,蕴含好运,大人小孩看到这种馒头,就有一种想吃的冲动,因而人们把这种长相不一样的馒头又叫花馍。我今天给大家分享的这道馒头便是花馍的一种,只不过是我做了一点创新。
教你最简单花样馒头做法,我们家每年都会做,好看又好吃。还记得儿时新春佳节的寒冬腊月,母亲就开始张罗起蒸馒头的事儿。那个时候我们家在农村,日子过的穷,逢年过节也没有什么可以吃的饭食,就看哪家的馒头蒸得花里胡哨,蒸的美味可口。大家也搬入城内的房子,饭食愈来愈丰富多彩,但我家过年蒸馒头的习惯。
正餐免不了馒头,过春节开始要倒数计时了,也有十几天就需要过年啦,过年的味道也越来浓厚了,各种各样年味的美食开始亲手做起来了,过春节一定要做的大花样馒头,为新春佳节提升一些颜色,接下来这种花样馒头做法很简单,外皮光洁,还绵软好吃,一看就会,学会不用去买了。如今把我这道“花样馒头”的做法分享给大家,喜欢的小伙伴能够按照食谱做起来。
食材:小麦面粉3碗小盘子,酵母菌2小勺,白砂糖1小勺,温开水适当,大枣适当。
做法:
1.洗脸盆放进小麦面粉,加酵母菌,白砂糖翻拌,还可以拌酵母菌用温开水溶化。
2.将准备好的温开水,分次添加白面粉中,边加边用筷子拌和,直到面如土色棉花状。
3.用手将其搓成一个光滑细腻的面团,揉好的面团盖紧外盖开展发醇。
4.我将面团放进暖气片上40分钟左右就行,发醇好的面团容积为以前的2倍尺寸,内部充斥着气泡就可以。
5.将进行发酵好的面团取下放案板上揉出气体,分为相同的面团,把面团搓成才条,用筷子匀称压出来纹理。
6.把二根筷子放到压好纹理的条形两侧相对压挤一下。
7.把大枣切割成两半,一半大枣放案板上,把压挤好的条形面绕着大枣盘起来,一个美观的花样馒头就搞好了。
8.一次所有搞好馒头。
9.馒头放入炒锅,炒锅里提早先添加冷水,2次醒面发20分钟左右,开火,水开之后再蒸15-20分钟,熄火之后不能马上翻盖,静置5分钟。
10.是否有很喜庆呀,绵软甘甜,好看又好吃,喜欢的还可以试试。
总结:以上问题和解答均搜集整理自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。