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红菇是用什么种植呢 用菌丝 还是菌孢子 红菇的种子在那里 怎样才能得?
红菇种植方法:
把没开的红菇的柄去掉,然后把红菇扣在一块玻璃上,第二天打开就能看到玻璃上有一层白灰那就是孢子,红菇的种子。
培养料配制红菇对养分要求较多,以配置合成培养料为宜。下面介绍几组配方:配方一:棉籽壳86%,麦麸8.5%,石灰2%,碳酸钙1%,过磷酸钙2%。
红菇属于中温偏高型的菌类,野生红菇多发生于夏季。
其菌丝生长20℃-25℃均适,出菇23℃-28℃均可,栽培季节为春接种,夏出菇。通常5月接种,菌丝培养45-50天。
红菇种植三个注意事项
1、温度
首先就是温度了,红菇种植从开始的苗菌到成型,温度非常的讲究,一些红菇种植户效益不好,可能就是因为温度没有管理好。
红菇是畏寒的菌类,因此初期温度不能太高,就红菇菌丝生长而言,一般20°-24°是其最好的生长温度,超过或者低于都会导致红菇菌丝生长变慢、受限制。
待到红薯长成伞盖模样时,我们就可以适当提高温度了,但这时候的红菇对温度又及其敏感,最适温度在25°-28°左右,因此这两个生长温度种植户一定要注意。
2、垫料
人工红菇种植,生长所需养分来源基本都是垫料,所以优质的垫料会使得红菇高产优质。目前一等垫料是将豆秆、秸秆之类进行物品水腐化,之后用来培育红菇。
这里面要注意的一点就是,首先水腐的程度要重一点,具体标准是用手接触的话,可以明显感觉到其有明显的软化,以无坚硬物质效果为最佳状态。
其次就是垫料的长度要控制好,一般在30-50厘米左右为佳。然后就是覆盖菌种的垫料最好是碎屑,要多样化,比如麦麸之类的物质覆盖效果最好,营养透气。
3、湿度
湿度也是一个相对重要的因素,初期湿度不达标红菇菌种会很难孵化,湿度过高这会导致红菇菌丝无法生长。
红菇培育菌丝的空气湿度要保持在65%-75%,这是其生长的最适湿度,待到菌丝发育成型,且伞盖出现后,湿度就要稍微进行提高,大致在75%左右,最高不能超过80%。
对土壤的湿度也要适当控制,以保持土壤有明显的水分感为效果最佳。
种植时使用碧卡微生物菌剂,可保证所需养分。
如何种植红菇
红菇营养丰富,味道鲜美,且有药用功效。在福建闽南地区,妇女分娩时必食红菇补充营养;在广州、香港及东南亚 很受欢迎。它要这么 种植 才好呢?今天我就来给大家讲讲种植红菇的 方法 。
红菇的种植:原料选择
红菇属于草腐土生菌类,主要以分解粪、草有机质作为主要营养进行繁衍。野生红菇子实体多生于林中潮湿、富含有机质的肥沃土壤上。基质均为腐烂秸秆、杂草、树叶及畜粪。红菇的栽培原料以富含纤维素的农作物秸秆为宜,如棉籽壳、棉花秆、甘蔗渣、黄豆秸、玉米芯、玉米秆、高梁秆以及山上芦苇、斑茅、象草、节芒等野草均可利用。
红菇的种植:培养料配制
红菇对养分要求较多,以配制合成培养料为宜。下面介绍几组配方,供选用。配方一:棉籽壳86%,麦麸8.5%,石灰2%,碳酸钙1%,过磷酸钙2%,尿素0.5%。配方二:黄豆秸48%,花生壳20%,棉籽壳19%,麦麸10%,过磷酸钙1%,碳酸钙2%,料水比例为1∶1.3。配方一、二主要用于熟料袋栽。配方三:棉籽壳90%,麦麸6%,石灰1%,过磷酸钙1.5%,碳酸钙1%,尿素0.5%,料水比例为1∶1.3。配方四:芦苇50%,杂木屑16%,棉籽壳30%,石灰1.5%,过磷酸钙2%,硫酸镁0.5%。料水比例为1∶1.3。配方三、四适用于发酵料床栽。
红菇的种植:栽培季节
红菇属于中温偏高型的菌类,野生红菇多发生于夏季。其菌丝生长20℃~25℃均适,出菇23℃~28℃均可,栽培季节为春接种,夏出菇。通常5月接种,菌丝培养45~50天,6月下旬至7月长菇,提前70天进行原种和栽培种制作。
红菇的种植:栽培方法
分熟料袋栽和发酵料床栽,两种栽培方式不同,培养料制作也有别:熟料栽培按照配方一或二,将培养料拌匀,含水量掌握在60%左右,然后装入17×33~35厘米聚丙烯塑料袋内,经高压灭菌,冷却接种(按常规要求)。发酵料床栽:按照配方三或四,将培养料混合拌匀,集中成堆发酵处理。料堆高0.8米,宽1米,长度视场地而定,堆料后盖膜保湿,发酵时间5~7天,料温达到65℃时开始翻堆,中间翻堆2~3次。
红菇的种植:接种培养
栽培方式不同,接种培养方法有别。袋栽:待料袋温度降至28℃以下时,在无菌条件下将红菇菌种接入袋内的培养基上,并做好棉塞封口。接种后移入23℃~25℃的室内发菌培养,空气相对湿度70%以下,保持空气流通,防止室内二氧化碳浓度骤增。发菌培养通常30天左右。待菌丝发满袋后,将菌袋搬到野外荫棚内脱袋,采取卧式排放于事先经过消毒处理的棚内畦床上,并覆盖腐殖土3~5厘米。畦床四周用泥土封盖,让菌筒在畦床内继续发菌培养。床栽:将发酵料铺于畦床内,料厚15~18厘米,分3层播种,即畦面先铺一层科,播上菌种,继续铺一层料,播一层种,然后再盖一层料,形成3层料2层种。一般每平方米用干料10千克,菌种量占料量的10%,播种后整平料面,稍加压实。然后在畦床上方拱罩薄膜防雨。待菌丝吃料2/3时,覆土3~5厘米。但要注意通风,使畦床空气保持新鲜,以利菌丝发育。
红菇的种植:出菇管理
当菌袋进入野外畦床排场后,在管理上应保持覆土的湿润。土壤含水量不低于20%,野外地栽靠土壤湿润,一般不必喷水,如气候干燥,土面发白时可喷水保湿,但不可渗入料中,以免菌丝霉烂。覆土后一般20天左右即可出菇,此时温度掌握在23℃~26℃范围,并进行人为变温差 ,干湿交替,促进菌丝扭结形成原基,分化成菇蕾。菇棚内要“三分阳、七分阴”,子实体发育阶段每天上午揭膜通风,并结合喷水1次,空间相对湿度保持90%为适。菇棚内保持空气新鲜。温度掌握在23℃~28℃范围。
出菇期正值炎夏高温季节,野生红菇多生长密林之下,温度比空间低。为此人工栽培遇高温时,应采取喷水降低空间温度,畦沟蓄水调低地温,加厚棚顶遮盖物, 外界热源,人为创造适宜长菇环境。出菇阶段如果发现杂菌污染,应及时挖掉受害部位,并撒上石灰粉,1~2天后再覆盖新土,并加强通风,保持空气新鲜。
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