亲爱的网友们，相信很多人对教大家几种牡蛎汤的做法和海蛎汤怎么做都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于教大家几种牡蛎汤的做法和海蛎汤怎么做的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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教大家几种牡蛎汤的做法
牡蛎是大家在生活中经常会食用到的海产品，牡蛎也是有着非常高的营养价值，含有我们人体所需要的多种元素，是能够很好的起到保护干肝脏的作用，对补钙也是有着不错的效果的，下面我们就是来看看牡蛎的几种不错的牡蛎汤的做法吧。
牡蛎萝卜粉丝汤
材料
牡蛎肉100g，白萝卜100g，细粉丝50g，调料：葱花3g，姜末3g，高汤600g，精盐3g，白胡椒粉3g，料酒3g
做法
1丶牡蛎肉洗净，白萝卜去皮切条，细粉丝拆袋备用。
2丶锅内放少许油置火上，五成热时下葱姜爆锅，炒出香味后，放入白萝卜条，炒一分钟，将高汤倒入锅中，下入牡蛎肉、细粉丝，烹入煮2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，出锅撒葱花即可。
小诀窍
1、此汤不要加酱油，不要加味精，因为牡蛎本身就很鲜美。
2、没有高汤，可用热水代替，但口味上会打折。 高汤平时用大骨头或鸡熬一些，放凉后盛入保鲜盒中冻起来，做汤时用起来很方便。
我们食用萝卜是可以很好的洁净血液和皮肤，还能够很好的降低胆固醇，有利于我们血管弹性的维持。而牡蛎是补钙的好食物，我们食用是可以很好的补充磷元素，有利于钙的吸收。
白菜牡蛎年糕汤
材料
白菜100克，牡蛎80克，年糕50克，姜2片
做法
1。把白菜洗净改刀成块；牡蛎洗净泥沙，用水焯一下
2。水中放入两块姜，水开后放入牡蛎煮5分钟后，放入白菜和年糕片，然后放入少量的盐，等白菜煮软就做好了，很简单吧。
小诀窍
此汤颜色清新，味道鲜美，白菜脆嫩，牡蛎鲜嫩，年糕软糯，营养丰富。
白菜是含有果胶这种物质的，是可以很好的帮助我们的身体排除多余的胆固醇，而且食用后是有很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用，含有的膳食纤维也是可以帮助身体润肠通便、促进排毒，牡蛎含有的维生素B12是可以很好的活跃造血功能的。
以上就是为大家介绍的两种关于牡蛎的制作汤品的做法了，食材制作成汤品，营养是更加的容易被我们的身体吸收和利用的，经常食用一些牡蛎是可以很好的促进生长发育的，而且有安神的作用，做汤也是我们不错的选择。
海蛎汤怎么做
海蛎汤的做法：原料：豆腐300克、鲜海蛎300克、猪肉50克、香菇20克、冬笋20克、青蒜30克、芹菜50克；
调料：盐、味精、淀粉。
做法：
1、预处理：海蛎洗净，豆腐切小块，芹菜、青蒜切成小段，香菇切小块，肉、冬笋切成丝；
2、锅里放1小勺的油，烧到7成热时放入肉丝、香菇、笋丝翻炒片刻；
3、加入1碗的高汤，放入豆腐块，烧开后加入盐调好味道，再放入海蛎、芹菜、青蒜煮沸。加味精，最后用稀淀粉水勾芡即可。
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