茄子的种植方法和管理技术_茄子的种植方法

亲爱的读者，您是否对茄子的种植方法和管理技术_茄子的种植方法感到陌生？别担心，今天我将为大家介绍一些关于茄子的种植方法和管理技术_茄子的种植方法的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。

本文目录一览

1、茄子树如何种植？
2、如何种植茄子的正确方法

茄子树如何种植？

茄子树的种植方法：

种植之前我们需要注意先要进行催芽。先把种子在放在有的地方晒1天，然后浸泡在高锰酸钾里半个小时，在拿出冲洗干净。在用50度左右的温水浸泡15分钟，要注意水一定要完全没过种子，并且浸泡过程中需要不断的搅拌。

搅拌完成后把水温下降至30度，在继续浸泡9个小时左右。最后把种子捞出来然后把种子外表的一层粘膜搓掉，这样种子就处理好了。用一层湿的纱布把种子包起来，放置在30度的环境下面进行催芽。在催芽的过程中，每天都要用清水冲洗一遍，等待一个星期就差不多以发芽了，等到种子差不多都露白了之后，就可以进行播种了。

在播种之前需要先给土壤施些完全腐熟的有机肥料，在量的些草木灰和多菌灵，然后做一个宽约1.2m的苗床，将土地进行翻耕，堆成一个畦，把种子撒在畦上要均匀的撒上，最后覆盖上一层1cm左右的土，然后盖上一层薄膜。在苗长出来之前，要保持温度环境在25度左右。一般一个星期以后就会长出苗来了，然后就可以把薄膜去掉了。让茄子幼苗的两片叶子完全长开了之后需要向土壤里面撒一些营养土，在茄子定植之前要向田里施些有机肥，在加上量的多合肥，定植的日期应该选择在天气晴朗的时候，先向田里灌溉水保持土壤的湿度之后然后就可以开始栽种幼苗了。

15天之后，就要对茄子进行除草的工作了，要结合浇水一起进行，茄子在生长过程中需要大量的水分，所以水分的补充很重要。茄子的生长到结果需要比较久的时期，所以这一段期间它都需要大量的肥料营养的补充。当茄子的根茎开始旺盛的生长并且幼果实生长稳定时，这时候需要进行一次肥料的追加，每亩地大约使用20kg的尿素，在每个洞穴里面施加肥料或者是在地沟里面施加以。

在施加完肥料之后要盖上一层土，然后进行浇水。当茄子第一个果实长得非常饱满其它枝叶的幼果实开始出来的时候要进行第二次的施肥。这个时候的肥料要以氮肥为主，在配合量的磷肥和钾肥，当然对于钙和锌等营养物质的补充也非常重要。在茄子果实生长非常旺盛的时期，需要将尿素、硫酸镁等肥料相结合进行喷洒。通常是一个星期进行1次。

很多农户在种植的时候都会碰到不开花的问题，那么究竟是什么原因造成的呢？其实茄子不开花的原因比较多，植物都非常容易遭遇病害，茄子也不。所以不开花一般是遇到了病害，像蚜虫、毛虫都会对茄子造成非常大的危害。它们顺着茎叶往上爬，开始啃食，而它的喜欢吃的部位恰恰就是茄子开花的那个部分，所以造成茄子还没有开花，那个部分就已经被虫子给吃的基本不剩下什么了，所以如果发现此类的情况，要及时进行治疗。

另外如果不是病害的原因，那跟人为的原因也是有关系的，在茄子的开花时期，一般需要的是磷肥和钾肥，但是有些农户们不知道，却依旧网田里施加氮肥，造成茄子营养不良，这也是茄子不开花的一个主要原因。当然，茄子在生长过程中对于的需求也是非常高的，如果不足，也是会导致它不开花的一个重要原因。

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如何种植茄子的正确方法

茄子是我们喜欢吃的蔬菜，那如何种植茄子？种植茄子有哪些方法？下面是我精心为你整理的茄子的种植方法，一起来看看。

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1.用种量：亩用种50克。

2.种子处理：浸种前晒种1～2天，后用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟，捞出淘洗干净。然后用种子体积5～6倍的50℃～55℃的温水浸种10～15分钟，不断搅拌，降至30℃左右时浸泡8～10小时，捞出用细沙搓去种子表面的粘液，把处理好的种子用湿布包好，放在30℃左右条件下催芽。催芽期间每天用净水冲洗一遍，一般5～7天即可发芽。当有70%以上的种子露白时播种。

3.播前准备：用60%的未种过茄科蔬菜的肥壤和40%的马粪羊粪混合均匀作为培养土，然后每亩再加入腐熟鸡粪10～15公斤，草木灰5～18公斤，二铵1公斤，25%多菌灵1两。然后做苗床，床宽1.2米，每亩铺地热线80～100瓦，然后在上面铺10厘米厚的营养土，浇透水以备播种。

4.播种：播种选晴天的上午进行，将出芽的种子均匀地撒在畦面上，上盖1厘米厚的营养土，后盖地膜。出苗前白天温度保持在25℃～30℃，夜间16℃～20℃，地温20℃左右，一般5～6天可出齐苗，70%出苗后撤去地膜。

5.苗期管理：齐苗后当降低室温，白天20℃～25℃，夜间15℃，并且向苗床撒一次干营养土，防止带帽出土，两片子叶完全展开后再撒一次，每次厚度0.3～0.5厘米。当幼苗长至二叶一心时进行分苗，方法是10～15厘米行距开小沟，沟内浇水，按10厘米株距摆开，然后盖营养土。分苗后加强保温，白天28℃～30℃。夜间16℃～20℃。当幼苗心叶开始生长时，白天温度控制在20℃～25℃，夜间13℃～15℃，防止徒长。定植前10天左右进行炼苗，白天20℃左右，夜间12℃左右。

1.定植前准备：定植前结合整地亩施腐熟的有机肥5000公斤，多合肥50公斤，把其中的2/3普施。然后深耕，按距70厘米，小行距50厘米开沟，施入另外的1/3肥料与土混合。

2.定植：在晴天进行定植，沟内浇足水，水渗后栽苗。株距30～35厘米，亩栽2500～3000株，后覆土，厚度与土坨持平。

1.中耕：定植后3天进行一次浅中耕，以提高地温，促缓苗。缓苗后再进行一次中耕，并重视覆土，随中耕做成12～15厘米的高垄，使垄面超过坨面。

2.肥水管理：缓苗后至开花前一般不浇水，如干旱可浇一次小水。到门茄“瞪眼”期即可追肥浇水，结合浇水亩施尿素10～15公斤、硫酸钾10公斤。当茄子坐果后，每5～7天浇一次水，可隔3天追一次肥，每次亩施尿素10～15公斤。

3.整枝打杈：六茄坐住后，保留二杈状分枝，并将门茄下的腋芽去除。

4.病虫害防治：该品种高抗各种病虫害，基本上不用防治。一旦有蚜虫、茶黄螨可用蚍虫啉等高效低毒的农药进行防治，以达到无公害食品。

茄子栽培技术

种植地的选择

一般应选择阳光充足土壤含沙也较肥沃，用水排灌方便的地块，山区山垅田病菌少种植也非常。

整畦与种植规格

种单行畦宽60公分，双行100公分，株距40公分，开穴挖细，亩种1500株左右，施基肥前最好穴内撒些防病虫药。

施肥方法

首先在穴内施入猪鸡腐熟粪或发酵过的菜饼肥与土拌匀做基肥;种后当日应施入人粪尿或猪尿水肥，促其早生快长。以后7天一次追施人粪尿水肥，并在每尿桶中加入碳铵150克;开花结果后再亩施入复合肥每次50斤，每月一次，以利壮杆及保花保果。

种子育苗方法

即在计划育苗的地块或木箱内拌入量的基肥，整细浇透水肥，再将细小的种子一粒一粒钳播于土中，粒距7—10公分，盖上湿细沙，以后畦面干燥应用喷雾器喷湿，以防冲动种子，7—15天齐苗;有虫害用敌百虫或氰戊菊酯灭虫，苗长至10公分移栽。

整形与修剪

“茄瓜”分枝萌发力极强，每株在10至20公分之间留3—4个枝条为结果枝条，其余枝条全部剪去育苗播插或作畜禽饲料;开花结果后每束花果只能留1—2个果，这样果大品质好，卖价高。

搭架护果

挂果后枝条承受不了果的重量，必须用60—100公分长的竹木条扦插并将果系牢，以防断枝烂果造成损失。

留种及繁殖

高温期结的果没有种子，温结果有少量种子，种子千粒重1克左右，发芽率较低，只有细播重管苗才多。如扦插育苗即应选择无病健壮枝条剪下，尔后每段10—12公分长，插入土3—5公分，插后加强水肥管理和病虫的防治，一般25天以后可移栽或出售。

栽培要点

茄瓜宜南亚热带地区大田种植或中亚热带采用设施栽培。茄瓜生长的宜温度是25℃，能忍耐3~5℃低温，低于0℃会冻死。在15~30℃内可不断开花结果，连续结果时间长、座果率高，亩产可达到2000~3000公斤。我市近年来引进栽培，取得成功。其栽培要点有：

整地、施肥与定植

选择灌溉方便，通风透光，土质疏松肥沃的中性土壤栽种。茄瓜为多年生草本植物，应施足底肥，亩施农家肥4000~5000公斤，N、P、K 复合肥50~70公斤，按株行距40~70厘米，深耕20~30厘米，然后平整土地，整成宽70厘米条状畦，畦面高出地面10厘米。选用高15厘米左右，枝条多，枝干粗壮，叶片茂盛，无病虫害的壮苗定植，以50厘米×50厘米的品字形栽植，一般以今晚定植为宜，亩植2000~3000株。定植后浇足定根水。

肥水管理

除施足底肥外，还应追肥两次：一次是在果苗生长到30厘米左右时;另一次在果苗接近开花时，每亩施N、P、K肥各3公斤，离苗木主根10厘米外浇灌。开花结果期应当增施硼肥等微量元素或保丰素2号。少量勤施N、P、K 复合肥，并注意中耕除草，一般10天施一次肥，开花后多施钾肥。3~6月、9~11月是茄瓜生长发育和开花结果需水最多的时期，应及时浇水。

整枝修剪

茄瓜萌发力强，应及时修枝打杈，从植株15~20厘米以上部分，选留3~5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝，其余的全部剪除。每个侧枝上留2~3个花序，每花序留2~3个果，其余的花序、小果全部疏除。每株最多只结30个果。由于茄瓜的茎干较软，开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架，以防倒伏。

病虫防治

茄瓜的主要病害有疫霉和灰霉病，每亩可用百菌清110~150克兑水400~800倍液，灰霉净600~800倍液，多菌灵、甲基托布津1000倍液;主要虫害有蚜虫和红蜘蛛，可用1500倍液三氯杀虫螨醇，1500倍液哒嗪酮、灭扫利等交替使用。应注意，茄瓜对氧化果或敌敌畏十分敏感，应禁止使用。

时采收

当果实外观出现清晰紫色彩条纹，或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即收，若需贮藏可七、八成熟时采收，在常温下贮藏期40~60天，果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。

茄子种植管理方法

一、温度管理

茄子定植后一般暂时不要通风，保持棚内的温度，使温度升到35℃左右。茄子缓苗开始正常生长后，一般白天要求保持28-30℃，30℃以上开始通风，维持宜的温度时间越长，对茄子生长越有利。下午温度降至18℃左右关闭通风口，夜温保持在13-15℃，以保证茄子的旺盛生长。

二、管理

茄子喜光，因此要保持大棚膜的清洁，以保持膜的透光率，满足茄子正常光合作用的需要，只要温度许可，大棚内小棚上的覆盖物尽量早揭晚盖。

三、水分管理

在茄子的水分管理上，由于其叶面积大，水分蒸发较多，一般要保持80%的土壤相对湿度。尤其在结果盛期，需水分最多，应保证供给。在果实生长最快时，是需水最多的时期，应重浇一次“壮果水”以促进果实迅速膨大;但每次的浇水量必须根据当时的植株长势及天气状况灵活。为了配合水分管理，并准确灌水，有条件的农户提倡使用膜下滴灌技术，既能控制水量，又不增加空气湿度，有利于抑制病害的发生。

四、养分管理

茄子的生长期长，植株生长量大，产量比辣椒和番茄都高，因此，在重施基肥的基础上还要合理追肥，这是获得茄子优质高产的主要措施之一。一般在定植缓苗后，结合浇水追一次稀薄的粪肥或含氮量偏高的速效性复合肥。进入结果期后，尤其在门茄开始膨大时，可追施一次较浓的粪肥或N、P、K专用复合肥，每亩施有机肥1500公斤或复合肥30-40公斤。在结果盛期，应每隔10天左右追肥一次，每次每亩施专用复合肥10-15公斤或稀薄粪肥1000-1500公斤。

此外，因茄子叶片大，必要时可进行叶面追肥;尤其在地膜覆盖的情况下，更应重视叶面追肥，追肥种类可选用磷酸二氢钾和尿素的混合液，前者浓度0.2%，后者浓度0.1%，能起到保苗壮果的双重作用。

五、植株调整

对于生长较旺盛的品种，当进行植株调整，有利于形成良好的个体与群体结构，改善通风透光条件，提高光合生产率。每层分枝保留对叉的斜向生长或水平生长的二个对称枝条，对其余枝条尤其是垂直向上的枝条一律摘除。这样，能保证每个单株收获5-7个果实。在整枝的同时，还可摘除一部分下部叶、病叶、黄叶。

六、防止落花落果

茄子在生育过程中，有不同程度的落花落果现象。究其原因：除高低温(38℃以上高温或15℃以下低温)影响外，还与弱、土壤干燥、营养不良有关。为了防止茄子落花，应根据其发生的原因，有针对性地加强田间管理，改善植株的营养状况。此外，使用生长调节剂也能有效地防止因温度引起的落花。目前，常用的生长调节剂是PCP(番茄灵)，主要是花器处理，处理宜时期是花蕾肥大、下垂、花瓣尖刚显示紫色到开花的第二天之间。浓度为25-40ppm。为不致发育障碍，应注意以下几点。①严格浓度;②第二次在第一次用药后3-4天进行，以后的间隔时间以7-10天为。③药液浓度应随植株生育进程而当降低。

七、时采收

茄子生长期较长，果实膨大与植株生长对养分的需求成了主要矛盾，要及时采收茄子，避免影响植株的生长，影响茄子的整体产量。

八、病虫害防治

茄子的主要病害有茄子绵疫病，茄褐纹病，主要虫害有红蜘蛛。防治措施：茄子绵疫病发病初期可用70%百菌清可湿性粉剂500-600倍液，或58%瑞毒霉·锰锌可湿性粉剂500倍液，或1:1:200波尔多液喷雾防治;茄子褐纹病发病初期可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾，成株期和结果期可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治。红蜘蛛用73%克螨特乳油2000倍液防治。

种植茄子有“三不”

茬次不宜过多

许多菜农认为，茬次越多收获的茄子越多，效益一定越高。但结果茬次过多，效益反而降低。茄子有一定的生长规律，只有遵从这个规律才能有高的效益。

解决方法采用越冬一大茬栽培，一年种一茬即可;采用春秋茬栽培，以一年两作为宜。每年在夏季留一段时间深翻雨淋降盐，晒垡杀菌，闷棚灭虫，熟化土壤，这样茄子长得好，效益高。

施肥量不宜过大

施肥过多，会造成土壤溶液浓度过高，根系会出现反渗透而枯死，产量自然下降。特别是温室内温度高、湿度大，有机肥分解快，磷有效性比露地高2~3倍，氨挥发量大，施肥过量极易引起肥害。

解决方法种过3年以上茄科作物的温室，有机肥亩施用量控制在5000公斤以内，化肥施入后掩埋。含盐浓度高的地块，要注重施牛粪、腐殖酸肥和EM菌肥，以提高土壤碳氮比，松土透气，解盐降肥害。同时，补充硼、锌、镁等微量元素，平衡土壤营养。

温度不宜过高

茄子对温度上限的要求为32℃。温度过高，则呼吸作用增强，生理活动紊乱，抑制坐果，植株徒长，营养生长和生殖生长失衡，产量反而会下降。

解决方法严格按茄子各个生长阶段所需温度和各个器官生长期温要求进行管理，遇高温时及时降温，防止高温长枝不长果。