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俏江南是什么公司

俏江南是国际餐饮服务管理公司。

俏江南创始于2000年,自成立以来,俏江南遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神,不断追求品牌的创新和突破,从国贸第一家餐厅到北京、上海、天津、武汉、成都、深圳、苏州、青岛、广州。

俏江南以“时尚、经典、品位、尊宠”为经营理念,致力于打造一个世界级的中餐品牌,成为全球餐饮业的管理标杆。期望给予每一位顾客品种丰富、口味独特、营养健康的产品和难忘的用餐经验,.将“勤奋、正直、感恩、爱心”作为员工的德行标准来要求员工,导关爱身边工作伙伴,期待每一位伙伴能够发挥其最大潜能,与公司共同成长。

品牌LOGO

俏江南LOGO中的脸谱取自于川剧变脸人物刘宗敏,他是李自成手下的大将军,勇猛彪捍,机智过人,被民间百姓誉为“武财神”,寓意招财进宝,驱恶辟邪,而俏江南选用经过世界著名平面设计 再创作的此脸谱为公司LOGO,旨在用现代的精神去继承和光大中国五千年悠久的美食 ,并在公司成长过程中通过智慧,勇气,意志力去打造中国餐饮行业的世界品牌。

以上内容参考:百度百科-俏江南

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俏江南是什么公司

俏江南是国际餐饮服务管理公司品牌。

俏江南是国际餐饮服务管理公司品牌。创始于2000年,自成立以来,俏江南遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神,不断追求品牌的创新和突破,从国贸第一家餐厅到北京、上海、天津、武汉、成都、深圳、苏州、青岛、广州。

张兰出身书香门第,1987年,从北京商学院企业管理专业毕业后,到一家公司做管理,两年后,前往加拿大。背井离乡,她靠打黑工挣钱,做了很多工作,比如伺候过一家台湾人,在美容美发店帮工,在餐馆打杂,甚至扛过百斤重的猪肉。

创业道路

那时,赚钱成了她留在国外的唯一理由,张兰感慨地说:其中的辛苦常人无法体会。1991年,张兰怀揣血汗钱回国,半年后,她在北京东四开了家川菜馆,叫阿兰酒家。餐饮行业是“勤”行,身体要勤,头脑也要勤。

她一个人跑到四川郫县,带了一帮当地的竹工上山砍竹子,用火车把13米长碗口粗的竹子运到了北京。随后,“阿兰酒家”就变成了南方的竹楼,她亲手在竹墙上画画做装饰,俨然把开餐馆当作艺术活动,装修和菜品相结合,那是她第一次尝试。此后9年,她完成了资本积累,在餐饮经营管理方面也积累了丰富的经验,2000年,她创办了俏江南精品川菜餐厅。

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