下面就是我们帮你搜集整理的有关济南特色美食前十名和济南十大特色小吃有哪些的解答
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济南特色美食前十名
济南前十名的特色美食有油旋、济南甜沫、糖醋黄河鲤鱼、黄家烤肉、一品豆腐、栗子鸡、把子肉、九转大肠、泉城大包、名士多烤全羊。
1、油旋
油旋，又叫油旋回，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。
2、济南甜沫
甜沫是济南传统的大众粥类食品，以小米面为主熬煮，又俗称之为五香甜沫。在济南的众多小吃中，甜沫是最价廉物美的招牌名优小吃。
3、糖醋黄河鲤鱼
糖醋黄河鲤鱼是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，故烹饪所采用的鲤鱼就是黄河鲤鱼。此鱼生长在黄河深水处，头尾金黄，全身鳞亮，肉质肥嫩，是宴会上的佳品。
4、黄家烤肉
黄家烤肉系济南名吃。其起源于明末清初，距今已有300年历史。制作时以整猪烤制，以皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。
5、一品豆腐
一品豆腐，是一道经典的特色名菜，属于孔府菜。此菜白细鲜嫩，营养丰富而为人所喜食。冯骥才先生曾说过养育龙种，豆腐有功。
6、栗子鸡
栗子鸡是山东济南传统的名菜，属于鲁菜系。此菜栗子绵软，鸡肉嫩烂，色泽红亮，味道香浓。
7、把子肉
把子肉是济南传统鲁菜，早在清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。
8、九转大肠
九转大肠是以猪大肠为主料，加以葱、姜、芫荽等配料，通过煮、烧等烹饪技法制作而成，成菜后有辣觉，并且酸、甜、香、咸四味俱全，色泽红润，质地软嫩。
9、泉城大包
泉城大包选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获中华名小吃奖。
10、名士多烤全羊
名士多烤全是泉城十大名吃之一，清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
以上内容参考百度百科-油旋
济南十大特色小吃有哪些？
1.稻草包子
草包店的总店和分店遍布泉城济南。草包不仅外形美观，而且令人垂涎三尺，汤汁浓郁，口感细腻。它们以独特的工艺和风味多次获得济南名小吃的称号。
二、孟家扒蹄
孟氏烤蹄是山东济南的一道名吃。其软、烂、香、色细腻红润，肉烂皮无骨，味鲜醇香，深受当地人和游客的喜爱。
第三，油旋转
济南的传统小吃游喧现已被列入山东省第二批非物质 遗产名录。油分圆形和椭圆形两种。大部分济南本地人都是趁热吃。游喧是在济南旅游必去的特色小吃。
第四，甜泡沫
甜沫是泉城济南的特色早餐。它的主要配料是小米粉、花生、粉丝、豇豆、五香豆腐干、菠菜等。呈粥状，黄色，微咸，五味浓郁。甜沫是济南众多小吃中最便宜最有名的小吃。
5.光明辣面
亮亮拉面是泉城十大名吃之一。它的汤麻辣鲜香，面条爽滑顺滑。虽然有些商店很小，但经常很拥挤。
第六，济南烧烤
提到济南特色小吃，就不得不提济南烧烤。在济南市区，随处可见烧烤。吃烧烤的时候还需要再来一瓶啤酒，那就更美味了。
七、名人烤全羊。
明士多烤全羊也是济南十大特色之一，色香味俱佳。它在晚清有很大的名气。
八、把子肉
吃猪肉的时候，如果配上一小碗高汤米饭，一个四喜丸子，一个鸡蛋，会让你满嘴油，满嘴香。
九、坛肉
济南除了好吃的猪肉，还有一种肉叫坛子肉。因其肉是用瓷缸炖的，故名坛肉。它的味道肥而不腻。如果你来济南，吃过一次坛子肉，你就会被济南的饮食 迷住。
X.皇家烧烤
黄家烧烤是济南的名吃。它起源于明末清初，由黄氏家族所创。它已经有300多年的历史了。黄家烧烤以皮脆肉嫩、肥而不腻、全猪久烤而闻名。黄家烧烤第21代传人黄武忠，历经改革开放十余年，磨练出黄家烧烤的正宗建筑。其祖上以烧烤为业，章丘市老县府(章丘一中正门东约500米)经营的全盛黄家烧烤，早在清朝和民国时期就销往北京、上海、天津等地，享誉世界。
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