亲爱的小伙伴们，对于端午节吃的粽子最早叫什么和粽子最早叫什么，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于端午节吃的粽子最早叫什么和粽子最早叫什么的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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端午节吃的粽子最早叫什么
粽子由来粽子的得名粽子最早叫“角黍”，《本草纲目》上记载道：“古人以菰叶裹黍米煮成尖角，如棕榈
叶之形，故曰粽。”
关于端午节的由来说法很多，又说是为了纪念屈原，又说为了纪念伍子胥，还有的说为了纪念曹娥
。闻一多先生《端午考》则认为端午起源于古代南方吴越民族的图腾祭，比普遍流行的屈原说更早
。但千百年来，端午起源于屈原的说法更加深入人心，大概是因为他的爱国精神感人肺腑。
粽子的历史两千多年来，粽子的形态也不断演进。从春秋时期人们的“角黍”，以及“筒粽”（用
竹筒装米密封烤熟），发展到了东汉末年人们用草木灰水浸黍米而做成的枧水粽。到了南北朝，粽
子品种增多，米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆，裹成的粽子还用作交往的礼品。唐代时候，粽
子用米已“白莹如玉”，粽的形状出现锥形、菱形。明代则出现用芦苇叶包的粽子，材料更有豆沙
、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等，品种日渐，而现在粽子的品种更为新鲜和味道更丰富多彩。
粽子最早叫什么
粽子最早叫角黍。古代名医李时珍在《本草纲目》中提到，人们用菰叶包裹黍米，煮制成尖角或棕榈叶形状的食物，所以粽子最初被称为“角黍”。明清以后，包粽子多以糯米为食材，而粽子的名称也由“角黍”变成“粽子”。粽子在传统上是仲夏与端午时节的必备食品，西晋文献《风土记》有记载：“仲夏端午，烹鹜角黍。”
中国各地的粽子品种繁多，形状与口味都不尽相同。例如，四川有椒盐豆粽，山东有黄米粽，陕西有蜂蜜凉粽，广东有咸肉粽和碱水粽等等。
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