下面就是我们帮你搜集整理的有关《开洋可以直接食用吗，超市买的干虾米直接吃可以吗》的问答
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开洋可以直接食用吗
可以
海鲜干货有的能直接吃，像鱿鱼丝，鳕鱼丝，等都是即食型的，都是可以开袋即食的。
营养价值：鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质，含量可高达15%~20%，鱼翅、海参、干贝等含蛋白质在70%以上。
另外，鱼蛋白质的必需氨基酸组成类似肉类，因此生理价值较高，属优质蛋白。鱼肉的肌纤维比较纤细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，易为人体消化吸收，比较适合病人，老年人和儿童食用。
贮藏方法：通常干货、罐头、米面等食品原料都采用干货库贮藏。虽然这些原料的贮藏不需要冷藏，但也应保持相对的凉爽。干货库的温度应保持在18至21℃之间。对大部分原料来说，若能保持在10℃，其保藏质量效果更好。
干货库的相对湿度应保持在50%至60%之间，谷物类原料则可低些，以防霉变。通风的好坏对干货库温湿度有很大影响。按照标准，干货库的空气每小时应交换4次。
仓库内照明，一般以每平方米2至3瓦为宜；如有玻璃门窗，应尽量使用毛玻璃，以防止阳光的直接照射而降低原料质量。
超市买的干虾米直接吃可以吗
干虾米是一种常见的海鲜干货，虾米做熟后风干制成的，所以它本身就是熟的。干虾米的肉质很劲道，煲汤、干炒都是可以的。干虾米在超市基本上都有卖的，那么是不是就可以买回家直接吃呢？需不需要洗呢？
超市买的干虾米直接吃可以吗
干虾米是虾子做熟后，暴晒至半干后去皮，然后通风干燥的虾米，所以是可以直接食用的，但是为了食用卫生，最好还是用温水或者冷水清洗后，加热食用。
直接吃的话，一定要确保它是达到食品安全级别的，可观察包装袋外是否标注。另外，市面上卖的那种袋装零食干虾也是可以直接吃的。
买回家的干虾米要洗吗
不用洗，但是要用水泡。市场上的虾干通常是散装的，会被灰尘污染。此外，干虾是干海鲜，其中含有挥发性化合物，例如二甲基亚硝胺。如果不经洗涤直接食用，则其中含有某些致癌物。因此，在进食前，请务必先用冷水或温水清洗2至3次，然后再倒入锅中，这样更卫生。避免吃坏肚子影响人的健康。
干虾米怎么保存时间长
1）购买了这些干海鲜（有些会有湿气）后，请务必将它们摊平并放在阳光充足且通风的地方以再次风干。 如果干虾米质地潮湿，请勿将其直接放在袋中存放，并在装袋前确保将其晾干。
2）然后，将海鲜放入密封袋（或密封瓶）中，放入几瓣去皮大蒜，然后密封袋口（或瓶盖）。
3）将装有海鲜的袋子或瓶子放在阴凉通风处，避免阳光直射。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。