亲爱的网友们,很多人可能对宅家必备神仙美食合集!和美食丨风味人间第二集超全美食总结还有不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于宅家必备神仙美食合集!和美食丨风味人间第二集超全美食总结还有的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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宅家必备神仙美食合集!
宅家必备神仙美食合集!
1.炒杏鲍菇
低脂低卡,好吃不胖!
料汁:两勺生抽,半勺老抽,一勺醋,盐,0卡糖,一勺淀粉,半碗清水搅匀即可。
鲍菇切丝先烫一分钟,蒜末煸香,青椒丝炒,胡萝卜丝炒至断生,放入烫好的杏鲍菇,倒入料汁,翻炒均匀即可。
2.南瓜炒鸡蛋
低脂低卡好吃不胖!清爽可口!
两勺生抽,一勺蚝油,一点淀粉半碗清水,鸡蛋炒熟备用,蒜末煸香,放入嫩南瓜片稍微放一点盐炒软,放入鸡蛋,倒入料汁炒匀即可。
3.莴笋炒鸡蛋
低脂低卡清爽可口!
莴笋切片水里放油盐烫一分钟捞出,鸡蛋滑熟备用,蒜末、小米辣煸香把莴笋放进去翻炒,鸡蛋放进去,鸡精、盐,洒点黑胡椒翻炒均匀即可。
4.韭菜豆芽炒鸡蛋
低脂低卡好吃又方便!
鸡蛋炒熟备用,蒜末煸香,豆芽炒软,放入鸡蛋和韭菜,生抽,蚝油,鸡精和一点盐。
5.黄瓜拌豆腐
低脂低卡清爽可口!饱腹感也不错!
小米辣、蒜末、辣椒面热油激发香味,2勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,0卡糖,鸡精,一点香油。豆腐切块煮3分钟,黄瓜切块,豆腐放进去,调好的料汁,一点香菜,拌好即可。
6.娃娃菜鸡蛋豆腐汤
低脂低卡好吃不胖!汤鲜味美!
煎两个笨蛋,切块加水煮3分钟,放入豆腐煮2分钟,放入娃娃菜放盐,白胡椒、鸡精,放入枸杞煮熟即可。
7.韭菜豆芽炒猪肝
低脂低卡,好吃又方便!
猪肝滑熟备用.姜蒜煽香,放豆芽炒软,先放入猪肝翻炒一下,再放入韭菜,生抽,料酒,鸡精、盐,然后快速把韭菜炒熟即可。
2.凉拌鸡胸肉
低脂低卡,好吃不胖!
蒜末、小米辣、辣椒面、孜然、芝麻、热油激发香味,
两勺生抽,两勺醋,0卡糖,一点香油。鸡胸肉切片沾上生粉,面杖捶打七七四十九下,这样的鸡胸肉吃起来一点都不柴,放去腥三件套等水开,把肉片放进去烫熟按(大概2、3分钟即可),香菜和调好的料汁拌匀即可。
美食丨风味人间第二集超全美食总结!还有哪些你没吃过?
风味人间第二集“落地生根”如约上线,果然内容很接地气儿,什么石子馍、枕头馍、粽子,都是我们平日里经常吃到的东西。不过,这些东西看似平常,通过风味人间的镜头却能体会到食物背后的本真,把我们从平日里习以为常的生活中,拉到另一个精巧的角度,充分感受食材与水、空气、时间和人的碰撞。话不多说,本期的美食已就位,你还不赶紧来!关于石头饼我想多说几句,我的家乡晋南,人们也很爱吃石头饼。从我记事开始,每天早晨卖石头饼的摊位前总是熙熙攘攘,一口大锅再加上一堆小石块,将做好的面饼放入其中,用石头压住,等一会石头饼就做好了,5毛钱一个吃的饱饱的。刚做出来的石头饼外皮酥脆,掰开之后内里香软,面中夹着用小茴香做的馅料,一口下去嘴中充盈着面和馅料的香味儿,简直不要太幸福。
《风味人间》这个节目不仅讲述了中国的美食,还包括异国他乡的美食。人们对食材的运用本无国界,穿过节目的经纬和时间,你会发现世界各地的人们对美食的热爱从不止步,更神奇的是就在同一纬度上,你再吃石头饼,伊朗人再吃石子烤馕,这种奇妙的体验通过这个节目带给了大家,我想这是风味人间最吸引我的地方。最后引用节目中的一段话:
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