下面就是我们帮你搜集整理的有关《烤翅腌料配方，疯狂烤翅的做法》的问答
本文目录一览
烤翅腌料配方
1、黑椒烤翅的配方。比例是：家乐牌黑胡椒酱200克，味达美酱油、蚝油、蜂蜜各30克，干葱蓉、蒜蓉各50克，白糖25克，美极鲜酱油、味精各15克，精盐、米酒各20克。2、蒜香烤翅做法腌料比例：蚝油50克，浓缩鸡汁20克，橙汁、腐乳各10克，海鲜酱25克，花生酱30克，精盐20克，味精15克。大蒜250克，干葱50克，香菜茎、葱头、香芹各30克，与120克水搅打成汁过滤，与上述酱调料混合即可。
3、黑椒鸡翅：黑胡椒半两，鸡精半两，盐少许，味精3克，鸡肉香精3克，韩式烧烤酱3克，姜2克，园葱3克，料酒喂10小时后串。烤好后加上辣椒粉，在撒上孜然、芝麻（飘香料）。
4、药香鸡翅：鸡精半两，盐少许，味精3克，鸡肉香精3克，韩式烧烤酱3克，姜2克，园葱3克，香叶面2克，喂10小时。烤时涮上飘香油，烤好后加上辣椒粉，在撒上孜然、芝麻（飘香料）。
疯狂烤翅的做法
鸡翅的做法虽多，但是你们知道疯狂烤翅是怎么做的呢，以下是它的`做法，大家可以参考下哦。
食材：
主料：鸡中翅500g
辅料：油适量，生抽适量，孜然粉适量，花椒面适量，辣椒面适量，白糖适量，老姜1个，蚝油适量，小葱50g
做法：
1、将鸡翅洗净后两面都用刀划两道口，以便入味儿
2、放入孜然粉
3、跟着放小葱
4、放辣椒面
5、把所有的佐料都放进去，将鸡翅腌30分钟
6、上烤箱烤40分钟
7、另一面再烤5分钟就ok了
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。