亲爱的小伙伴们,对于绿豆粉做绿豆糕的做法_绿豆糕做法热量,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于绿豆粉做绿豆糕的做法_绿豆糕做法热量的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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绿豆糕的热量是多少?绿豆糕怎么吃不会胖?
马山就是端午节了,绿豆糕开始走进我吗的饮食名单。绿豆糕的热量是多少?吃绿豆糕会胖吗?绿豆糕怎么吃不会胖?绿豆糕的热量是多少
热量:349大卡(100克)
度量单位:热量(可食部分热量)
1个绿豆糕(70.0克):244大卡
1块绿豆糕(15.0克):52大卡
标准(100克):349大卡
分类:零食、点心、冷饮
评价:碳水化合物含量很高的一种小吃,脂肪含量较高,热量很高,减肥时不宜食用。
吃绿豆糕会发胖吗
绿豆糕是著名的京式四季糕点之一,也是满族人的传统糕点。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。
多吃绿豆糕是会发胖的。绿豆糕在制作的时候添加了大量的油,而且还加了糖。豆类是蛋白质,但食用过多,蛋白质会经过脱氨基作用,转化为脂肪储存在体内,所以经常吃势必会发胖。
绿豆糕用绿豆制成,绿豆又称青小豆。不是所有人都适合使用绿豆糕,孕妇、心脑血管系统疾病者、骨科疾病者、神经性疾病者、素体虚寒者等不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
绿豆糕的热量
以100克可食部分计量,绿豆糕的热量大约349大卡也就是1460千焦,在同类食物中其单位热量是比较高的。每100克绿豆糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年 持健康每天所需摄入总热量的15%。
自制绿豆糕的做法
1、绿豆前一天晚上用水浸泡一夜,中间换两三次水可以减少豆腥味,第二天用手揉搓挑出豆皮。
2、把挑好的绿豆放进盘子里上锅蒸一个小时,我忘了拍照。正好以后用手捏一下成粉末就可以了,端出来放盆里用粗一点的擀面杖或者勺子按压一下,成泥以后加入牛奶和白糖。用绞肉机再打一下,这样更加细腻。
3、锅里放入橄榄油,也可以放黄油,我觉得有点腻就改成橄榄油了,大家根据自己的爱好放!稍微加热一下改小火,放入豆泥不停地翻炒,直到不粘锅,不沾铲子就好了。
4、盛出来盖上保鲜膜,防止豆泥风干,豆泥30g左右一个即可。模具里面刷上橄榄油,这样好脱模。
5、可以加点干桂花进去,做几个桂花绿豆糕。边做边盖上保鲜膜,这样不容易干,全部做完以后盖上保鲜膜冰箱冷藏两个小时以上就可以享用啦。
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