亲爱的小伙伴们,相信很多人对水煮螃蟹时旁边出现好多白泡怎么回事和蒸螃蟹时吐绿色的泡泡都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于水煮螃蟹时旁边出现好多白泡怎么回事和蒸螃蟹时吐绿色的泡泡的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。

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水煮螃蟹时旁边出现好多白泡怎么回事?

螃蟹的鳃片成海绵状,能储藏很多水分,这样,螃蟹即使离开水也可以呼吸,但是,如果螃蟹在陆地的时间过长,那么螃蟹鳃里的水分就会逐渐减少,呼吸也会困难起来。为缓解这一状况,螃蟹就要拼命地鼓起鳃吸气、呼气,由于它吸进空气过多,鳃和空气接触面积较大,鳃里的部分水分和空气一起吐出,就形成了无数个气泡。它不断地吸气、呼气,气泡就会越堆越多,因而我们就看到海边的螃蟹吐很多白色的泡沫。

螃蟹(pángxiè):动物界,节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。螃蟹又称螯毛蟹、梭子蟹、青蟹,属甲壳类动物。

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蒸螃蟹时吐绿色的泡泡

可以吃!蟹子是活的有时才能出现这样的情况,蟹子是吃水草和水里的藻类,都是绿色的。它刚刚吃完还没完全消化就上了我们的餐桌了。清蒸时就会吐出来绿色泡泡。没有事的,可以吃它!

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