小伙伴，对于冰山熔岩是什么东西和冰山和熔岩的区别巧克力，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于冰山熔岩是什么东西和冰山和熔岩的区别巧克力的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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冰山熔岩是什么东西
冰山熔岩是巧克力一种甜品，主要构成为黑巧克力和淡奶油。吃一口就会沦陷的冰山熔岩，巧克力控一定不能错过的甜品，口感浓郁，细腻丝滑。
做法简单，学会了就可以吃到撑。将你们爱的纯巧克力掰块，淡奶油和细砂糖小火加热后加巧克力，搅拌至融化，再加两颗蛋黄，搅拌融合，倒入模具，冷冻2-3小时冰山巧克力就做好了。大口大口吃太幸福啦，香醇浓郁入口即化，再送入微波炉加热30-40秒，就是熔岩巧克力！口感升级，细致品尝，让人唇齿留香，美味无法抵挡。
做法步骤
1、淡奶油和细砂糖小火加热但不要煮开；加巧克力，搅拌至完全融化。
2、加两颗蛋黄，搅拌混合均匀。
3、倒入模具，冷冻2-3小时，再脱模。
4、大功告成。
冰山和熔岩的区别巧克力
冰山和熔岩巧克力都是在制作过程中使用相同的基础材料，但在食用方法和口感上有所不同。冰山巧克力是一种生巧克力的变体，它的制作温度较低，大约在2-7度，需要冷藏后即食。这种巧克力吃起来口感偏硬，有一些凉爽的感觉。
相比之下，熔岩巧克力则是在制作过程中加热到50-55度，它也被称为热巧克力，是一种需要加热后食用的巧克力。这种巧克力吃起来口感会细腻一些，也比较醇厚。
总的来说，冰山和熔岩巧克力在制作过程、食用方法和口感上都有所不同。
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