亲爱的网友们,很多人可能对盐城有什么特产和盐城有哪些著名特产不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于盐城有什么特产和盐城有哪些著名特产的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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盐城有什么特产
盐城的特产有:龙冈茌梨、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大纵湖醉蟹、葛武生姜。1、龙冈茌梨
龙冈茌梨,又名莱阳茌梨,莱阳慈梨,俗称莱阳梨,栽培始于明末清初,已近400年。果实大型,一般商品果重220~280克,大者800克以上。
2、伍佑醉螺
伍佑醉螺是盐城市地方的传统名吃,伍佑古镇特产,始于明代。酒香浓郁、咸甜适宜、清脆爽口、细嫩鲜美,尤其是醉螺饱含的一粒乳白色油状蛋白更是鲜美无比,食之难忘。伍佑醉螺是佐餐下酒的佳肴,宾朋馈赠的礼品。
3、伍佑糖麻花
伍佑糖麻花是江苏盐城伍佑镇特色传统名特产,状如双龙盘旋,小巧玲珑。以香、甜、酥、脆著称。
4、大纵湖醉蟹
大纵湖醉蟹是江苏省盐城市大纵湖镇传统名菜,属于江苏菜。蟹个大黄多。洗净后,配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。
5、葛武生姜
葛武生姜由盐都县葛武酱制品厂生产,特点是鲜甜脆嫩、形如薄纸、美味可口。其制法是精选寒露前三天采收的鲜嫩生姜,经过13道工序制作而成。
盐城有哪些著名特产
盐城是江苏省东北部的一个地级市,位于淮河下游沿海地区。它有着丰富的自然资源和独特的地理环境,因此产生了很多知名的特产。以下是盐城比较著名的特产:1.盐城咸蛋:以当地优质的鸭蛋为原料,特制而成,口味鲜美,香又脆。
2.盐城金银蒜:当地种植的大蒜,表皮金黄色或银白色,具有独特的香味和药用价值。
3.盐城海鲜:盐城是一个沿海城市,当地生产的海产品非常丰富,包括鲍鱼、对虾、带鱼、黄鱼等等。
4.盐城花生酥:由糯米粉、可可粉、花生糊等组成,口感香甜、脆嫩,是当地的特色小吃。
5.盐城西瓜干:以新鲜的西瓜去皮去籽后制成,口感脆甜,是盐城的传统名产之一。
6.盐城荷花饼:是盐城传统的糕点之一,香甜可口,外形精美。
7.盐城河蟹:盐城盐都地区是我国著名的河蟹养殖基地之一,当地的河蟹肉质细嫩,十分美味。
除此之外,盐城还有木瓜膏、陶坛白菜、韭菜花肉丝等特色美食,也是江苏省重要的农产品生产基地之一。
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