黄泥拱和冬笋的区别，咸肉蒸黄泥拱的做法

下面就是我们帮你搜集整理的有关黄泥拱和冬笋的区别和咸肉蒸黄泥拱的做法的解答

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黄泥拱和冬笋是两种不同的菌类，它们在外形、生长环境、食用方式和营养成分上都有所不同。具体如下：

1、外形不同。

黄泥拱的外形呈现出浅黄色、呈半圆形拱状，顶部稍微突起；而冬笋则呈现出淡黄色、长条形状，顶部较为平坦。

2、生长环境不同。

黄泥拱一般生长在湿润的林地、沼泽地、水边等潮湿的环境中；而冬笋则生长在北方的落叶林、松林等树林中。

3、食用方式不同。

黄泥拱一般用来做汤或者炒菜，口感鲜美，营养价值高；而冬笋则可以直接食用或者用来烧烤、煮汤等。

4、营养成分不同。

黄泥拱含有多种氨基酸、微量元素和多种维生素，同时还富含蛋白质和多种有机酸；而冬笋则含有多种矿物质、维生素和纤维素等。

咸肉蒸黄泥拱美味而有营养，黄泥拱就是我们常说的竹笋，下面是咸肉蒸黄泥拱的做法，一起来试试看！

咸肉蒸黄泥拱所需材料

原料：咸肉，春笋

配料：油，盐，料酒，生抽，糖，姜，葱

咸肉蒸黄泥拱的做法

1、把春笋洗干净，切片，放入沸水中焯水，捞出备用。

2、把咸肉洗干净，放入清水中浸泡两小时，捞出洗干净切片。

3、把一部分咸肉铺在盘底，再摆上部分笋片，然后一片咸肉一片笋片摆好。

4、撒入一些白糖，淋入料酒、生抽，放入姜葱，然后放入蒸锅里蒸二十分钟即可。

做法小贴士

1、咸肉有很大的咸味，要浸泡久点，这样蒸出来的咸肉吃起来才不会咸。

2、鲜笋要去掉外壳，焯过水后再蒸。

总结：以上问答均搜集自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。