亲爱的小伙伴们，相信很多人对冰火锅的制作方法和雪糕火锅怎么做都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于冰火锅的制作方法和雪糕火锅怎么做的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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冰火锅的制作方法
火中雪冰火锅由冰块和秘制“草原红酒”演绎出的汤底，已经留给食客们无限的悬念了，这里需要介绍一下火中雪冰火锅美味的另一秘诀：火中雪四倍浓缩料（蘸料）！火锅经过上千年的演义，如今火锅品牌特色各异，蘸料始终必不可少，小小一碟蘸料，看上去毫不起眼，却有“点石成金”的巨大魔力，也是火锅餐饮不可少的一环，火中雪总部专家也深知其重要性，吸纳南北各种特色火锅蘸料的精华，利用自身雄厚的技术力量，不断创新，投入大量的人力、物力，结合火中雪冰火锅“三合一”底汤的口味特点，研究配制出了火中雪冰火锅蘸料（四倍浓缩料）的配方。四倍浓缩料的制作，在秘制配方的基础上，采用新型制作工艺和特制设备制作而成，适合火中雪冰火锅及其系列火锅蘸食。
火中雪四倍浓缩料是总部的秘制配方，由总部统一配送，保证口味的纯正，不可仿制。根据个人口味的需求，可以调制不同的味型蘸料，总部免费传授调配技术。火中雪四倍浓缩料跟“草原红酒”一样，属于绝密的独特核心配方，有它助阵，你的好生意谁也学不来、抢不走！
到底真正的做法如何，我也不太清楚，你还是自己慢慢摸索吧
雪糕火锅怎么做
雪糕火锅也就是冰淇淋火锅，其实是一种套餐，由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精灯等组成。
吃冰激凌火锅的时候，一般是用钗子把冰淇淋放在火锅里涮一下。如果你也是位美食家，不妨试试品尝一下这种冰淇淋的新吃法。不过，冰激凌火锅怎么做呢？今天就给大家介绍冰激凌火锅的做法。
一 制作冰激凌火锅的原料：
1.主料：优质巧克力若干块（可根据个人爱好挑选口味）、香蕉一根、猕猴桃两个、桃一个，饼干、小块蛋糕、松饼各适量。
2.辅料：各种口味的盒装冰淇淋炼乳、葡萄酒。（如果小孩子吃，可以用牛奶代替葡萄酒)
3.工具：固体酒精炉、耐热小瓷杯、冰淇淋挖勺、长柄叉子。
二冰激凌火锅的做法：
1. 把水果去皮、去核后切成小块装盘,猕猴桃可用冰淇淋挖勺挖成小球。
2. 盒装冰淇淋挖成小球装入盘内，为避免融化的快，挖出后可先在冰箱冷冻中再冻一下。
3.饼干、蛋糕和松饼装盘备用。
4. 把巧克力分成小块放入小瓷杯内，点燃酒精炉加热小瓷杯（火苗和杯底不要直接接触，因为巧克力很容易糊的）边加热边搅拌容器内的巧克力，待融化后根据个人口味加入炼乳或葡萄酒。
5. 等到小瓷杯内巧克力酱温度升高并且香味浓郁时，即可用叉子叉备好的冰淇淋球、水果等食用。
冰淇淋火锅将冷艳与火热融于一体，成为饮食 的一道靓丽风景。随着醇香的巧克力酱慢慢融化，甜蜜香浓的味道扑鼻而来，格外诱人。冰淇淋火锅底料丰富，口感清爽沁凉内含巧克力酱1盘、新鲜水果1盘、SPR COFFEE激凌球1盘、小点心1盘、小烛1只。
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