小伙伴,对于燕麦在中国的盛产地是哪里和中国哪个地方产的燕麦最出名,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于燕麦在中国的盛产地是哪里和中国哪个地方产的燕麦最出名的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。

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燕麦在中国的盛产地是哪里?

山西是我国燕麦的主产区,产地主要分布于晋北、晋西北、太行和吕梁丘陵山区。

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中国哪个地方产的燕麦最出名?

燕麦主产区有内蒙古、河北、吉林、山西、陕西、青海和甘肃等地,云、贵、川、藏有小面积的种植。

燕麦的生长环境与一般谷物不同,喜爱高寒、干燥的气候,中国内蒙古自治区中部阴山北麓被誉为世界黄金燕麦的主要产区,这里海拔约2000米,年日照时间超过3000小时,昼夜温差大,平均3米/秒的季风常年吹过。

燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等。

燕麦的主要价值:

在世界上4000多种燕麦中,90%以上燕麦脂肪含量在5-9%,相当于大米、白面的4-5倍,居所有谷物类之首。燕麦脂肪80%为不饱和脂肪酸,主要是单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸,其中亚油酸占脂肪含量的38.1%-52.0%。

燕麦中蛋白质含量十分丰富(15.6%),是大米、小麦粉的1.6-2.3倍,在禾谷类粮食中居首位。燕麦蛋白营养价值很高,含有18种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸。

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