朋友们，对于瘦肉精的学名是什么和什么是瘦肉精，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于瘦肉精的学名是什么和什么是瘦肉精的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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瘦肉精的学名是什么?
“瘦肉精”是“盐酸克伦特罗（clenbuterol，CLB）”的俗名，化学名为“2-[（叔丁氨基）甲基]-4-氨基-3，5-二氯苯甲醇盐酸盐”。
名为“克喘素、平喘素、舒喘宁、双氯醇胺”等，是一种人工合成的c肾上腺素能受体激动剂。
“瘦肉精”不是指某一种特定的药物，而是一类具有促进蛋白质合成，抑制脂肪沉积的苯乙醇胺类化合物的统称。它们同属于肾上腺素受体(主要β受体)激动剂类物质，按结构通常可分为苯胺型、苯酚型和苯二酚型等三大类。市场上常见的“瘦肉精”主要是盐酸克仑特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等三种。
2001~2002年，农业部等 部委先后下发了第176号公告、第193号公告和第1519号条例等禁止使用β激动剂类药物作为兽药和饲料添加剂。
什么是瘦肉精?
瘦肉精通常是指克伦特罗，也被称为盐酸克伦特罗又名克喘素、氨哮素、氨哮素、氨必妥，是一种白色结晶状粉末，味道略苦，如果大剂量的用在饲料中，可以促进猪的增长、减少脂肪含量、提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的猪肉对人体不利。
瘦肉精是一类药物，而不是某一种特定的药物，任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。在中国，通常所说的瘦肉精是指克伦特罗(Clenbuterol)，而普通消费者则把此类药物统称为瘦肉精。当它们以超过治疗剂量5-10倍的用量用于家畜饲养时，即有显著的营养“再分配效应”——促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，能显著提高胴体的瘦肉率、增重和提高饲料转化率，因此曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。
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