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本文目录一览
鱼馒头的做法大全图解窍门
小鱼馒头的用料
南瓜泥 70克面粉 200克糖 10克酵母粉 2克
小鱼馒头的做法步骤
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步骤 1
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南瓜蒸熟，压成泥。 倒入面粉，白糖，酵母粉， 揉成面团，静置十到二十分钟。
步骤 2
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静置好的南瓜面团， 排气揉匀， 揉至切开面团后，几乎没有气孔。 擀成厚度差不多4mm的面片， 再用模具压出圆片。
步骤 3
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每个圆片， 对半折，再对折， 用刀切三下， 切好后，用叉子压出条纹。
步骤 4
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每个切口，捏一捏。 然后用筷子中间夹紧（如图） 用叉子压出鱼鳞的位置 绿豆当眼睛