亲爱的小伙伴们,大家好,相信很多人对aca面包机做蛋糕的方法视频_aca面包机做蛋糕视频都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于aca面包机做蛋糕的方法视频_aca面包机做蛋糕视频的知识,希望能够帮助大家解决一些困惑。
本文目录一览
如何用aca面包机做蛋糕
如何用aca面包机做蛋糕
步骤:1、将鸡蛋、糖全部加入无水无油的盆中;
2、用电动打蛋器打发鸡蛋,大约15分钟左右;
3、面粉分两次筛入鸡蛋糊中,第一次筛 后要先拌匀再筛入剩下的面粉。不要画圈搅拌,而是要用刮刀从下往上翻拌,以免鸡蛋糊快速消泡;
4、将25毫升油加入蛋糕糊中,拌匀;
5、将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具,将表面的气泡挑掉刮平;
6、将面包机调制烘烤功能,放入模具,50分钟时间即可;
主料:低筋面粉58g、鸡蛋3个、黄油40g、米糊45g、糖57g、泡打粉3g
辅料:柠檬汁少许
1、所有材料称量好备用。
2、装蛋白的容器要无油无水,蛋清中加入一半的糖打发至硬性发泡,如图,打蛋器提起,小尖尖不弯曲。
3、蛋黄中加入剩余的糖打至浓稠发白,分次加入软化成液体的黄油搅拌均匀。
4、倒入米糊打均匀。
5、筛入低筋面粉搅拌均匀。
6、搅拌好的蛋黄面糊成如图状态,滴落顺滑。
7、分次加入打发的蛋白,炒菜式翻拌均匀,切不可画圈搅拌。
8、蛋白蛋黄糊最后均匀成如图状态。
9、将面糊倒入面包机桶能,震荡几下。
10、面包机选择烘烤功能,烤35分钟即可。
11、烤好的蛋糕。
12、烤好后晾凉切块。
如果您对本文的内容感到满意,请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的肯定。如果您对本文不满意,也请点击“踩一下”,以便我们改进该篇文章。如果您想更深入地了解相关内容,可以查看文章下方的相关链接。