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3·15晚会曝光,部分老坛酸菜包竟土坑腌制,这些产品在直供哪些企业?

315晚会曝光部分老坛酸菜包竟然是土坑腌制,这些产品曾经和康师傅、统一、肯德基、麦当劳、五谷鱼粉等一大批知名企业,建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系,一直都在那说老坛工艺,足时发酵,但这个事情出现之后真的是啪啪打脸。

一、和很多知名的企业建立了合作

老坛酸菜口味的泡面大家应该都吃过吧,感觉味道还是比较不错的,但是让小孩子吃他们是不太愿意的,一直都觉得里面有一股脚臭味或者说有一股酸臭味,说不清楚的味道,孩子就是不怎么喜欢。没有想到在315晚会上面竟然被爆出来了部分老坛酸菜包,它竟然是土坑研制的,真的感觉自己好像知道了很多真相。要知道这个公司它和很多知名的企业都建立了合作关系,就比如说康师傅、统一、肯德基、麦当劳这些可都是行业里面的巨头,没有几个人没有吃过的吧。

二、这些合作的公司根本没有实地考察过

就是因为吃的人多,所以它带来的影响才特别大。老坛酸菜里面的酸菜他们是从外面收购来的土坑酸菜工人们的制作也是非常惨不忍睹的有一些,工人们穿着拖鞋,有的直接光着脚踩在上面,甚至有的人边抽烟边干活抽完的烟头直接都扔在酸菜上了,看到那个场景之后,小编再也不想去吃酸菜类型的东西了,如果真的想吃酸菜,我让我的母亲亲自给小编腌制。

在车间里面有很多的酸菜都直接被卸在了地上,而且公司的负责人也说,现在做这个酸菜里面的防腐剂都是超标的,真的想不通为什么一个这么大的企业到现在为止才被爆出来,他竟然还和那么多的行业巨头合作,难道他们在合作之前都没有实地考察过吗。

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315土坑“老坛酸菜”,网友直呼“作呕”!农产品加工背后思考

在2022年的3月15日迎来了又一年的“打假”活动,作为康师傅、统一、肯德基等知名企业的供应商湖南华容县蔬菜加工企业,主要为以上企业提供酸菜制品,号称老坛工艺,足时发酵。
而曝光的现场却让人“作呕”,从田间收获的芥菜直接被放在田间地头的土坑里“发酵”,食品安全没有保障。
在田间农民有用脚踹的,有抽着烟的,酸菜确实“有味”。
对于出现如此问题,小编认为主要有以下几点需要注意:
一、生产者自我监督管理不完善
据《中华人民共和国食品安全法介绍,食品从业人员需要一定的供货许可证及产品合格证,对生产的相应食品需要进行食品安全标准检验,而对于插旗菜业出现的食品加工问题有很多质量不合格的情况发生。
据相关记者采访中,一位湖南插旗菜叶的彭经理介绍,对于卫生指标根本不进行检测,所谓的“老坛”,根本就没有进过坛子。
而二次发酵也没有。
更是谈不上需要。
通过以上分析,不难看出,明知道有错还自已认为是正确的,如此监守自盗,已经触犯了相关法律,很大程度上是一些企业(统一、康师傅等进货企业)的自我监督不完善,如何加强企业的管理是值得一些农产品加工企业及进货渠道的探讨!
二、利益化驱使同一产品,两套标准
对于相关信息了解到,同一产品却出现了两种“生产标准”。
对于具体信息,让很多消费者感到了气愤,国内产品出现质量问题罚款1000至2000元。
而国外出口的因为罚款10万元,所以对于出口的产品是另一道安全的程序。
对于出现这种问题,归根于利益的问题。
为了能够节省材料加工,追求更高的利益,对于质量问题不惜冒险。
对于国人的不负责任。
对于以上问题,这不仅仅是一个食品安全的问题,更是以他人的健康作为消费品而进行利益的追逐。
如何摒弃利益问题,加强统一管理成为了当下食品加工企业值得思考的重要问题。
三、市场监管仍需完善
到底消费者吃了多少“脚味”老坛方便面,而这种方式的方便面生产能持续多久?这是值得思考的问题。
如何加强完善市场监督,促进农产品及食品加工的安全性是值得思考的。
我国的食品安全法律体系比较完善,而对于一些偏远地区的管理力度还有待完善,如果没有记者的曝光及暗访,是不是相关部门也不能检测到,市场还会继续出现类似的市场,有许多的市场监管值得大家的思考。
面对3.15打假曝光的“老坛酸菜”,已经颠覆了我们对于食品加工的认识,企业辜负了人们对其信任。
一夜之间从“老坛味道”变为“臭脚丫”味道,作为以前喜欢的方便面便彻底失去了信心。
对此次曝光的“老坛酸菜”你有什么看法?欢迎一起讨论留言。
为创造良好的食品安全努力!

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