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九节虾是什么虾？九节虾品种介绍及图片大全?九节虾多少钱一斤？
九节虾是什么虾？九节虾又常常被称之为虎斑虾。因为这种虾子的身体上深浅不一的两种纹路相间。而且颜色多为褐色，因此被称之为虎斑虾。同时，这种虾子在煮熟以后，身体上会呈现出非常明显的九条白色花纹。因为又被称之为九节虾。从颜色上来看，九节虾的颜色与斑节虾相比其颜色更加偏青色一些。但是斑节虾的虾体颜色多为蓝褐色，而且虾的尾部的颜色多为蓝色。斑节虾的个头比较大，而且虾壳也比较厚。斑节虾在离开水以后的耐力很强，所以斑节虾在离开水以后多为活虾。而九节虾在离开水以后会自己分泌出一种物质，这些物质会使九节虾死亡，所以九节虾一般离开水以后多会死亡，销售的九节虾多为“死虾”。
斑节虾是九节虾吗？斑节虾和九节虾的区别
对于斑节虾和九节虾，都是因为外型上有节所以常常被人们认错。那么，斑节虾是九节虾吗？斑节虾和九节虾的区别是什么？斑节虾是九节虾吗
不是。
斑节虾
俗称：黑虎虾、鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织通称：大虎虾
拉丁文名：Penaeus（Penaeus）monodonFabricius
[地方名]草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织通称大虎虾。
九节虾，多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一。其真身是虎斑虾。
斑节虾和九节虾的区别
细心分辨哪是九节虾哪是短脚九节虾。因为九节虾和短脚九节虾“个头”差不多大，但九节虾颜色偏青、脚偏长；而短脚九节虾颜色偏红，身上有较明显的红斑纹、脚偏短。煮熟后九节虾颜色较浅，不如短脚九节虾颜色鲜艳好看。而口味上，九节虾则比短脚九节虾更鲜嫩。因此论价钱，自然也是九节虾比短脚九节虾要贵。
斑节虾体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形，上缘8——10齿，下缘1——2齿。第一触角鞭甚短，短于头胸甲的1/2。第一对步足无座节刺，雄虾交接器中叶顶端有非常粗大的突起，雌交接器呈长圆柱形。成熟虾雌大于雄。
斑节虾产地与产季
分布区域甚广，由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2——4月份和8——11月份两个产卵期。
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