下面就是我们帮你搜集整理的有关绿豆粥的功效与作用和绿豆粥的功效与作用的解答
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绿豆粥的功效与作用
1清热消暑
绿豆味甘性寒，有清热消暑的功效，且含有丰富的无机盐、维生素，夏季高温出汗多导致体内电解质失衡时，可以喝绿豆粥补充矿物质和维生素，预防中暑。
2开胃
夏天天气很热，大多数人都有胃口不好，不想吃饭的感觉，绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲的作用，可以帮助开胃，改善胃口不佳。
3降血脂
绿豆中含有的植物甾醇，可减少肠道对胆固醇的吸收、使血清胆固醇含量降低。血脂偏高的人，可以常喝绿豆粥降血脂。
4减肥
绿豆粥的热量很低，按照大米：绿豆：水=1：1：8的比例煮粥，100克的热量值也就五六十大卡，而且喝绿豆粥的植物甾醇有明显的刮脂效果，可以减少身体吸收油脂，夏季常喝能帮助减肥。
绿豆粥的功效与作用
绿豆粥的功效与作用绿豆粥是一种常见的粥类，尤其是在夏季，很多人都比较喜欢，那我们就来看一下绿豆粥的功效与作用有哪些。
绿豆粥的功效与作用
1、补充能量
绿豆当中含有比较丰富的蛋白，这种植物蛋白对于我们人体来说接受程度比较高能够快速的到达被吸收和利用的目的，对于我们身体的基础代谢和血液循环有一定的作用，它能够帮助补充我们我们身体的能量。
2、清热解毒
绿豆是一种能够比较解毒，清热的食物，它一般可以用来在夏季帮助我们消暑去热，止咳生津，而且经常吃绿豆粥，对于我们的身体健新陈代谢和排除一些毒素有比较好的作用，它能够帮助消除局部的水肿，帮助身体把一些多余的水分排除出来。
3、保护血管
如果身体内的胆固醇过高，对于人体来说很容易出现一些血管类的疾病，而绿豆粥对于血管的保护有比较好的作用，它能够清除我们身体内过多的胆固醇，保护血管的健康，能够降低血压和血脂，所以经常吃绿豆粥，对于我们预防一些心脑血管疾病还是有一定作用的。
4、保护肠胃
绿豆粥对于保护我们的肠胃也是比较有好处，因为绿豆粥当中含有一些活性成分和植物蛋白，这些成分在进入到我们的肠胃当中之后可以减少一些细菌或者是 性食物的伤害，能够保护肠胃。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。