亲爱的朋友们,相信很多人对怎样用蒲公英做菜团子和蒲公英和什么菜可以一起包饺子都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于怎样用蒲公英做菜团子和蒲公英和什么菜可以一起包饺子的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。
本文目录一览
怎样用蒲公英做菜团子
玉米面、豆面 适量
花生、黄豆
蒲公英
野菜团子-蒲公英团子的做法
春天地里天然生长的野菜-蒲公英
挖回来的蒲公英摘干净,清洗,焯水攥干
将提前泡好的花生黄豆用蒜臼捣碎,别太细,有颗粒感会增加口感,不建议用粉碎机
根据蒲公英的量准备花钱黄豆碎和玉米面豆面(1:1),总的比例(蒲公英,豆碎,玉米黄豆面)是4:2:1比较好
放入葱花,适量油,盐,然后将所有材料混合拌匀
用手用力攥成一个个小团子,放入蒸屉,开火,根据团子大小大火20-30分钟,
出锅,捣一点蒜泥,春天最好的美味
营养健康,如果不用蒲公英,用菜市场常见的小白或者青萝卜做出来也另有一番味道
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蒲公英和什么菜可以一起包饺子
小青菜、猪肉。
用料
主料:面粉400克、猪肉馅200克、蒲公英200克、小青菜
辅料:油2汤匙、盐适量、海鲜酱油适量、葱姜适量、五香粉适量、蘑菇粉适量、饺子皮
1、面粉加入适量的水合成面团,盖上保鲜膜饧着
2、蒲公英和小青菜摘洗干净,切碎,撒点盐腌制10分钟左右。攥掉水分。
3、葱姜去皮洗净切碎
4、准备好的猪肉馅
5、炒锅加入适量的油,爆香八角
6、肉馅加少许老汤、少许海鲜酱油、葱姜末、盐、五香粉、蘑菇粉沿一个方向搅拌均匀,炸熟的豆油浇在肉馅上拌匀
7、加入攥掉水分的蒲公英碎拌匀
8、包饺子
9、煮饺子
10、成品
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