朋友们,大家好,相信很多人对电饭煲自制蛋糕不用牛奶【电饭煲自制蛋糕】都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于电饭煲自制蛋糕不用牛奶和电饭煲自制蛋糕的知识,希望能够帮助大家解决一些困惑。
电饭煲自制蛋糕
随着人们生活水平的提高,越来越多的人喜欢在家里做甜品。在各种甜品中,蛋糕是最受欢迎的。然而,许多人觉得制作蛋糕太麻烦,需要许多专业工具。但是,我要向大家推荐一种方便简单、无需专业工具的蛋糕制作方法——电饭煲自制蛋糕。
1. 必备材料
制作电饭煲自制蛋糕需要的材料非常简单。主要材料包括:蛋糕粉、鸡蛋、砂糖、牛奶、植物油。此外,可以根据个人口味添加葡萄干、巧克力等食材。
2. 制作步骤
(1)将鸡蛋和砂糖打入大碗中,用打蛋器或搅拌器打发至泛白或体积膨胀至原来的1.5倍左右。
(2)筛入蛋糕粉,加入牛奶和植物油,再加入葡萄干、巧克力等食材,用搅拌器打匀。
(3)将电饭煲内胆抹上一层薄薄的油,然后倒入蛋糊。按下电饭煲的煮饭按钮,开始烘烤。
(4)等到电饭煲自动跳闸之后,再继续蒸制5分钟即可。
(5)取出蛋糕,晾凉后可以用画笔沾上巧克力酱装饰。
3. 注意事项
(1)电饭煲的内胆需要抹上油,以防蛋糕粘在内胆上。
(2)蛋糕粉要用筛子筛过,以免出现硬块。
(3)在烘烤过程中,注意不要打开电饭煲的盖子,否则会导致蛋糕塌陷。
4. 结论
电饭煲自制蛋糕是一种无需专业工具的简便蛋糕制作方法。只需要几种材料和简单的步骤,就能制作出美味可口的蛋糕。而且,由于是使用电饭煲进行烘烤,可以避免传统烤箱对蛋糕的烤制不均匀的问题。此外,自制蛋糕不仅营养健康,而且更能满足自己的口味需求。建议大家可以试着制作一下,相信一定不会让你失望!
电饭煲自制蛋糕不用牛奶
随着人们的生活水平不断提高,越来越多的人开始喜欢自己动手做食物。蛋糕是一种被许多人喜爱的食品,然而市面上的蛋糕贵而不好吃,而且一些成分不尽人意。那么,该如何自己在家制作美味又健康的蛋糕呢?这里,本文将会告诉你如何使用电饭煲自制蛋糕,而且不要牛奶。
一、为什么要使用电饭煲自制蛋糕?
首先,自己做蛋糕可以让你更好地掌握蛋糕的材料和质量,避免添加过多的人工色素和防腐剂。而使用电饭煲自制蛋糕的好处在于,电饭煲可以定时加热和保温,不容易糊掉,还可以出蛋糕口感更加细腻,更加浓郁。
二、需要哪些材料?
在电饭煲中制作蛋糕,材料倒不是很多。首先,需要准备好低筋面粉,白糖,鸡蛋,油和泡打粉。这些都是可以在超市轻松购买到的食材,价格也不贵。
三、具体制作过程
1. 准备好材料和电饭煲,将电饭煲内胆涂上一层油。
2. 将1个鸡蛋独立蛋白和蛋黄,分别加入1勺白糖,打至蛋白发泡。
3. 将剩下的鸡蛋全部打入蛋液中,搅拌均匀。
4. 将筛好的面粉和泡打粉倒入蛋液中,搅拌成糊状。
5. 将这个糊倒入涂好油的电饭煲内胆中,将电饭煲插上电源,调至煮饭档。
6. 待电饭煲自动跳转到保温档,继续保温15分钟左右即可。这样制作出来的蛋糕口感柔软,香味扑鼻,还不添加牛奶。
四、小提示
1. 上述配方中不含牛奶和酵母,蛋糕细腻却又松软,十分适合儿童、老人或者是皮肤敏感的人食用。
2. 在制作的时候可以根据自己的口味添加香草精,巧克力粉等材料,制作出不同口味的蛋糕。
3. 保证电饭煲内的蛋糕成形后,先用锅铲将蛋糕剥离出来,再用温牛奶擦拭一下,可以让蛋糕表面更加光滑细腻。
总之,使用电饭煲自制蛋糕不用添加牛奶,可以健康,做法也很简单,大家在家也能轻松制作。创意无限,不妨大胆尝试,制作出属于自己的美味蛋糕。
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