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怎么发豆芽简单做法视频
发豆芽方法：
主料：镂空的洗菜篮1个、绿豆一小把、小毛巾1条、盘子1个。
辅料：水适量。
步骤：
1、准备材料：镂空的篮子、绿豆、毛巾。绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定，可以抓一把绿豆放在篮子里，铺满篮子底部，并且绿豆不重叠，还留有一些空隙，这样的绿豆用量就可以了。
2、将绿豆坏豆子挑选扔掉，不然发绿豆芽时容易腐烂，用冷水浸泡绿豆大约20个小时左右。
3、我是周六下午泡发的，到周日下午就泡发好了，泡发到绿豆胀大饱满，有的绿豆还胀大露出白色即可。这张图片镜头较远，有的绿豆露出白色看的不是很清楚。
4、然后将毛巾全部打湿后，铺在绿豆上面，为了让绿豆保湿避光。
5、然后将菜篮子放在一个容器里，我用的是一个盘子，盘子要不漏水即可，因为每天早晚要给绿豆淋水，所以盘子是盛水用的。
6、然后要将其放到阴暗的地方，不透光，我是直接放到橱柜里的，每天早晚上在毛巾上各淋一次水，注意淋水的时候厨房的灯要关上，然后打开橱柜淋水，避免透光。豆芽慢慢长大，会将毛巾顶起。
7、然后到第五天就可以拿出绿豆芽吃了，底部也长出了很多根，如果下面的容器够深的话，根也会长得较长。
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主料：黄豆100克、水适量。
辅料：大石头1块、沥水箅子1个、盖巾2块、砂锅1个。
步骤：
1、准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油【底下的盖布，最好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根】。
2、用无纺布盖在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂锅的底部，用于沥水。
3、这是泡了一晚上的黄豆，第二天早上就泡好了。
4、把泡好的黄豆倒在篦子上。
5、盖上毛巾，压上石头，放石头是为了让豆芽长得更粗，每天用自来水冲1-2次，冲的时候可以见光【建议用凉白开水，我家是软水】。
6、这是第四天的黄豆芽。
7、这是第六天的黄豆芽。
8、这是第七天的黄豆芽，已经有10几厘米长了。5-6天时，黄豆芽就可以吃了，最好不要长出根来，长根会影响口感。
9、100克的黄豆芽，7天已经有355克了。
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