小伙伴，相信很多人对三点蟹和石蟹哪种好和为什么冻螃蟹便宜都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于三点蟹和石蟹哪种好和为什么冻螃蟹便宜的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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三点蟹和石蟹哪种好
三点蟹产期：农历8～10月
外观特色：蟹壳上有着很明显的三个深紫红点，很好辨认，三点蟹也因此得名，体型较扁且向左右拉长延伸，看起来像梭子，一般来说，重量比花蟹来得轻。三点蟹的肉质细幼，且因蟹壳薄软，吃的时候很轻松，无需使用工具辅助，用手就能直接拨开吃。
料理方式：用于清蒸、煮粥或热炒，都能表现其风味。
溪蟹别名石蟹，除少数地区（新疆、青海、内蒙古和东北）外，几乎全国各省区都有分布，有100多个细分类。繁殖季节在4～9月间，半陆栖，寿命较长。溪蟹可作醉蟹、卤蟹或经油炸、火烤后食用，一般去杂质，冲净，飞水即可食用，亦可趁热投入醋中，腌制后食用。需要注意的是，溪蟹生活环境复杂，是人体肺吸虫的第二中间宿主，不宜生吃。
为什么冻螃蟹便宜
先说结论，不好吃。生冻的螃蟹煮熟后会呈粉状，难以下咽。
熟冻的螃蟹二次蒸煮后，虽然肉体成块，但是腥味儿重，难以入口。
小时候住在沿海小乡村，进城后我曾经花过不少时间精力去解决吃螃蟹这个问题，现在按以下优先等级给你排个序:
1. 鲜活的螃蟹，包括但不限于花蟹青蟹石头蟹(广州普通市场一般是50到70，三点蟹30到50，都是公蟹的价格，节假日还会上浮20%，适合一切烹饪手法。 注:大型水产批发市场会便宜10到20块一斤，海宝湾市场比黄沙市场厚道多了，黄沙的人拿个计算机给你算比你自己掏出手机算还贵4分之1，就在眼皮底下你敢相信？！)
1.3 新鲜螃蟹，当天刚死的螃蟹，在水产档口有售，和着冰块，价格便宜一半，这个口感味道什么的还行，适合一切烹饪手法。
2. 新鲜螃蟹，来自于沿海捕捞的，可以通过咸鱼上面找相应的店家买，价格厚道，品种还可以挑选，注意看产地，用心挖掘有时候能找到良心店主，广西潮州等沿海地会好一点，包鲜不包活，买多了还可以要包邮。
2.8 冰鲜螃蟹，一般只能在普通市场的冰鲜档口买到，价格是20到35一斤，三点蟹为主，适合爆炒。
3. 线上线下 - 超市生冻蟹，我在大型超市买过39一斤半切块包装好的，只能爆炒，肉呈粉状沙状，勉强能吃个味道，一切生冻蟹同理，时间越久越难吃。
4. 线上线下 - 超市熟冻蟹，一般以面包蟹帝王蟹(后者没吃过)，难吃腥味重，加姜蒜葱料酒都辟不了，下等的选择！但是样子挺好看的，价格也不贵。
这些都是个人真金白银结合生活经验总结出来的，也并非利益相关者。
上一些图给大家解解馋:
便宜的三点蟹，乡下的乡下聚会吃的，吹着海风吃简直不要太新鲜:
潮州青蟹，过年送礼的，红膏蟹4斤500多，我自己都没吃过这么好的螃蟹，哭:
大闸蟹，吃点膏就扔了，对湖蟹实在无感:
蟹煲，用的就是冰鲜螃蟹，主要是吃个味，和其他食材凑个数:
市场活蟹，怎么做都好吃，就是钱包疼:
家里煮熟后寄上来的，顺丰一天就到了，划算又好吃，能吃出家乡的味道:
咸鱼上面买的青蟹钳子，说实在话有一点点怪味，但是还凑合:
回家吃的，最便宜的时候6块钱一斤的濑尿虾和三点蟹，我不是针对你...我是说在座的各位:
海宝湾那个的奄仔蟹，110两只，俗称处女蟹，低配黄油蟹，膏是黄黄的，极香:
黄沙市场买的海鲜，蟹是20一只的小膏蟹，因为轮只卖，多重的绳子也无所谓了，应该是进口东南亚的那种黑蟹，味道腥，市场有时候会鱼目混珠:
面包蟹，吃过第一次不会再想吃第二次，图左是黄油油焗的:
最后放一点杂图吧，换手机很多图找不到了，比如老家买的50一斤多，一公一母两只青蟹(蟹贩子:50蚊纸买两只蟹吃无好过你吃两只鸡)等等:
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