朋友们，您是否对高枞水仙怎么泡高枞水仙的正确冲泡方法和老枞水仙怎么冲泡感到陌生？别担心，今天我将为大家介绍一些关于高枞水仙怎么泡高枞水仙的正确冲泡方法和老枞水仙怎么冲泡的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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高枞水仙怎么泡高枞水仙的正确冲泡方法
1、准备用具。茶器：白瓷盖碗（110毫升）、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾、一壶开水，8g老枞水仙。老枞水仙为武夷岩茶，冲泡老枞水仙可使用盖碗茶具（白瓷盖碗），白色之碗，更能真实还原韵味，且冲泡方便。
2、温杯。将水烧开，并依次倒入茶具、盖碗、公道杯、茶杯中，充分烫洗，冲洗完之后，将水倒干倒尽，准备使用。
温杯的目的不仅仅是为了祛除异味，同时也能更好的激发岩骨花香。
3、投茶。用茶匙将8g老枞水仙投入到盖碗之中。
对于110ml的盖碗来说，投茶8g即刚刚好（茶水比例为1:15左右），如果拿捏不准，可以准备一个电子秤，另外也可以按照体积投茶，即投入茶叶的体积占据盖碗1/3或1/4即可。
4、注水。向盖碗冲入100℃的沸水，正确方式是用环壁注水。
环壁注水是成就一杯老枞水仙的最佳方式，此方法可让每一根条索都有机会与水、温度来一次亲密的接触，从而参与滋味释放。
5、出汤。让茶叶在盖碗中短暂浸润，10~15s左右的时间即可出汤，合上盖碗盖子，呈90°直角，将茶汤滤出。
从第4冲之后，可以适当增加坐杯时间，另外需要注意，出水时，茶汤一定要沥干，否则茶汤留在盖碗里，相当于让老枞水仙坐杯，水与茶叶接触的时间长了，容易造成汤水苦涩。
出汤倒出之后，即可细细品饮。好的老枞水仙有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法，值得细细品饮。
老枞水仙怎么冲泡
老枞水仙的冲泡方法如下：
材料准备：紫砂壶1个，紫砂杯1个，老枞水仙12克，沸水1壶。
1、烫壶，把紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中，用沸水进行烫洗清洁。
2、洗茶，把12g老枞水仙投入紫砂壶中，注入沸水，5~7秒后倒掉茶汤。
3、泡茶，继续往紫砂壶中注入沸水，并盖上壶盖焖泡，4~6分钟把茶汤倒入紫砂杯中品饮。
老枞水仙的枞味与什么有关：
首先，和树龄有关。老枞水仙树大根深，能吸取土壤深处腐烂石层的矿物质，而吸取的矿物质多少是决定茶汤厚薄的主要因素。
其次，与生态有关。老枞水仙一般产于武夷山，武夷山的生态环境、光照、温湿度极其适合茶树生长。而其余老枞水仙的产地，比如吴三地，虽不在正岩产区，但由于海拔高，此地的水仙品质并不弱于正岩产区。
第三，与加工工艺有关。根据相关研究发现，日光萎凋的水仙在香气成分、水浸出物、氨基酸等含量上都要高于室内萎凋的水仙。同时，焙火方式也对其品质有所影响，传统炭焙水仙在水浸出物、氨基酸等含量上同样高于电焙，茶汤醇厚度也更好。
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