亲爱的用户,大家好,相信很多人对家庭凉皮最简单调法_自制凉皮家常做法都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于家庭凉皮最简单调法_自制凉皮家常做法的知识,希望能够帮助大家解决一些困惑。
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凉皮的做法
准备食材:凉皮、盐、大蒜、酱油、香菜、香醋、熟花生米、辣椒油、黄瓜。
1、将凉皮切成长条放在盘子中,大蒜切末,香菜切碎,黄瓜切丝备用。
2、切好的大蒜放在碗中,加入少许酱油、香醋、食盐、辣椒油搅拌均匀。
3、将调好的料汁淋在凉皮上,加入黄瓜丝和熟花生米搅拌均匀。
4、最后在凉皮上撒上少许香菜,拌匀便可以食用。
自己在家怎么做凉皮
制作凉皮需要将凉皮切成长条,大蒜切末,香菜切碎,黄瓜切丝备用。将切好的大蒜放在碗中,加入少许的酱油、香醋、食盐和辣椒油拌匀,倒在凉皮上,加入黄瓜丝和花生米搅拌均匀,最后撒上香菜便可以食用。
自己在家做凉皮方法如下:首先我们应该把高筋面与水混合,揉成面团,放入水中洗出面筋,把洗好的面筋放入蒸箱蒸熟,洗出的面浆水倒入面粉,搅拌均匀。将浓稠的面浆过滤。并在蒸盘上刷上一层油,均匀倒入过滤后的面浆。放入烤箱,最后取出做出的凉皮。
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