下面就是我们帮你搜集整理的有关石家庄的十大名小吃你吃过哪些呢和石家庄特色十大小吃的解答
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石家庄的十大名小吃,你吃过哪些呢?
石家庄的十大名小吃有缸炉烧饼、饸饹面、石家庄熏肉、平山油鬼、石塔烧饼、金凤扒鸡、马家卤鸡、深泽西河肉糕、赵县驴肉、高庙扒糕。
1、缸炉烧饼
缸炉烧饼顾名思义就是用火炉烧缸，烘烤而成的烧饼了。这缸炉烧饼是京津冀地区的特色小吃之一，是石家庄最具特色的小吃之一了，更是被中国烹饪协会评为“中国地域十大名小吃”。所以到石家庄旅游要是不偿一口这缸炉烧饼，就不算到过石家庄。
2、饸饹面
饸饹也是石家庄特色小吃之一，又称饸饹面。这饸饹面是采用新鲜的荞麦，现磨现做而成的，面和好后用特制的饸饹床子，将荞麦面压成香香脆脆的面条，在锅中焯熟后捞出，加以羊肉汤或猪肉高汤，再搭上各种作料，面条细而劲道，清新爽口，吃一次就爱上它。
3、石家庄熏肉
这石家庄熏肉是石家庄最负盛名的特色小吃之一了，也是“中国地域十大名小吃”之一，正宗的石家庄熏肉是采用数十种药材，经过腌制，理汤，卤制，再熏烤制作而成。风味独特，是当地人最爱的小吃之一。
4、平山油鬼
平山油鬼是石家庄平山地区的特色小吃，它色泽金黄，口感酥脆，每一口都让人回味无穷。这油鬼又称“油炸桧”，这里还有一个说法呢！这个油炸桧的“桧”，指的就是宋朝大奸臣秦桧，因为人们都痛恨秦桧所就将油鬼比喻成秦桧，将“油鬼”从中间折叠后下油锅炸，炸熟后的油鬼呈跪状，可见人们对秦桧这个大奸臣的痛恨。
5、石塔烧饼
这石塔烧饼是石家庄赵县的特色小吃之一，又叫“油酥烧饼”或“薛家烧饼”，这石塔烧饼有100多年的历史了。石塔烧饼以精面粉，黄米粉，驴油等配料制作而成，有甜、咸两种口味可以选择。色泽金黄，酥脆松软，油而不腻。
6、金凤扒鸡
这有百年历史的金凤扒鸡，也是石家庄特色风味小吃之一了，也是老石家庄人回乡必吃的小吃。这“金凤”扒鸡是采用了传统扒鸡和卤煮工艺制作而成的，它对鸡的要求极高，必须选用蛋鸡，加入18位中成药，焖煮10来个小时而成。很多道石家庄的游客都会慕名而来品尝。
7、马家卤鸡
这马家卤鸡，至今已有三百多年历史，据说始于清朝早期。它风味独特香、鲜、嫩，入味又好吃。如今马家卤鸡产品也不断增加，除最具特色的卤鸡，还有卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根等等，独特的配方，早就独特风味，被受人们喜爱。
8、深泽西河肉糕
深泽西河肉糕，又叫“烧饼裹肉”，是石家庄深泽县最著名传统特色小吃之一，它色泽金黄，外脆里嫩，香酥可口。这西河肉糕是以绿豆、红薯淀粉为主要材料，辅以驴肉、驴油、香油等等为辅料，再加入数种调味料，充分融合后蒸制而成，它色泽红亮，入口香而不腻，是老少皆宜的名小吃。
9、赵县驴肉
这石家庄的“赵县驴肉”也是有百年历史的名小吃，这赵县驴肉，它入口鲜而不腻，嫩香可口，其软而有形，用作冷荤菜食用口感最好，也是当地最传统的吃法。
10、高庙扒糕
高庙扒糕是石家庄深泽县的传统特色名小吃之一，因其起源于深泽县高庙村，故称之为“高庙扒糕”。这以荞麦面为主要材料制，辅以花椒，小茴香等等调味料，充分搅拌均匀后，入锅煮熟。口感绵软有嚼劲，鲜香可口，让人欲罢不能。
石家庄特色十大小吃
石家庄特色十大小吃：石家庄缸炉烧饼、石家庄熏肉、无极饸饹、赵县石塔烧饼、深泽西河肉糕、平山油鬼、红星包子、高庙扒糕、金凤扒鸡、正定马家卤鸡。
1、石家庄缸炉烧饼
石家庄特色小吃之一，是指用火炉烧缸制作的烧饼，和面、火候、手艺处处有讲究，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆，别有风味。
2、石家庄熏肉
石门一味的熏肉用三十余种名贵调料，经修整、腌渍、理汤、煮制、熏烤等十八道工序精制而成，完整保留了传统的工艺和品质。
3、无极饸饹
石家庄一种地方特色小吃，俗称饸饹面。圆条形的细长面条，香喷喷，热乎乎，很合人们的口味。
4、石塔烧饼
石家庄赵县独有的风味小吃，石塔烧饼以精粉、黄米粉、驴油等配料精制而成，色泽金黄，层次分明，质地松软，咸香适口。
5、深泽西河肉糕
俗称烧饼裹肉，是河北省石家庄市深泽县的著名传统特色小吃之一，位居深泽“美食三绝”之首。相传由清代流传至今，色泽金黄，外脆里嫩，香酥可口。
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