朋友们，相信很多人对猪手花生汤的美味做法和花生猪蹄汤的做法都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于猪手花生汤的美味做法和花生猪蹄汤的做法的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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猪手花生汤的美味做法？
猪手花生汤的美味做法
猪蹄又叫猪脚、猪手。
第一种做法，
烹制方法
将猪蹄洗净，与花生米同入砂锅中，加水适量，放入葱、姜、精盐，料酒，先用武火煮沸后，再用文火
煨炖至蹄肉烂熟，即可上桌。
工艺关键
加水宜宽，炖至猪蹄软烂，花生粉糯，颜色汁浓为度。
第二种做法，
食材
猪蹄 2瓣
花生 100克
葱 适量
姜 适量
食盐 适量
料酒 适量
步骤/方法
猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫
2
砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时
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撒少许盐调味，出锅即可
花生猪蹄汤的做法
用料
猪脚 600g
芋头 400g
花生 50g
黄豆 50g
姜 一大块
料酒 2大勺
盐 适量
白胡椒 适量
芋头花生猪脚汤【曼食慢语】的做法
花生和黄豆提前一晚用水浸泡好，一大块姜拍破
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猪脚剪成小块，放入冷水中煮沸，然后捞出洗净
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将没弄干净的死皮和猪毛都修剪干净，让猪脚白白净净的
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找一口砂锅，放入猪脚、花生、黄豆、姜块和料酒，倒入热水没过食材
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大火煮开猪脚汤后，转小火炖煮一个半小时
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芋头清洗干净，去皮切块
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将芋头加入猪脚汤，继续炖煮半小时，直至芋头软烂
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加盐、白胡椒调味，出锅
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总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。