亲们,对于葡萄酒软木塞是什么材质_红酒软木塞是什么材质,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于葡萄酒软木塞是什么材质_红酒软木塞是什么材质的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
红酒瓶塞是什么材质
红酒瓶塞按材质分类如下:1、天然塞:这是软木塞中的 ,是质量最高的软木塞,是由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞,主要用于不含气的葡萄酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒储藏几十年没有问题,百年以上的纪录不足为奇。
2、填充塞:这是在软木塞家族中身份较低的一种,它和天然赛出身相同,却 质量相对较差,其表面的孔洞中的杂质会对酒的质量有所影响,用软木粉末和粘合剂的混合物在软木塞的表面涂抹均匀,填充软木塞的缺陷和呼吸孔。这种瓶塞通常用于保存较低品质的葡萄酒。
3、聚合塞:它是用软木颗粒和粘合剂粘合而成的软木塞。根据加工工艺的不同又可以分为板材聚合塞和棒材聚合塞。
4、板材聚合塞:是由软木颗粒压制成板后加工而成,物理特性比较接近天然塞,含胶量低,是一种较好的瓶塞,但这种瓶塞生产成本比较高,在发达 使用比较多。
5、棒材聚合塞:是将软木颗粒压制成棒后加工而成,这种瓶塞含胶量高,质量不如板材聚合塞,不过生产成本较低,在发展中 使用比较普遍。
6、合成塞:是用一种特殊工艺制作的复合软木塞,软木颗粒的含量大于51%,其性能和用途都和聚合塞相似。
7、贴片软木塞:用聚合塞或合成塞做体,在聚合塞或合成塞一端或两端粘贴1片或2片天然软木圆片,通常有0+1塞、1+1塞、2+2塞等,其接触酒的部分为天然材质,这种瓶塞既具有天然塞的特质,又优于聚合塞或合成塞的密封性能。因其档次比聚合塞合成塞高,成本又比天然塞低,所以是较好的瓶塞选择,它和天然塞一样可以用于较高品质的葡萄酒密封。
8、起泡瓶塞: 不接触酒的部分用4mm-8mm的软木颗粒聚合加工,接触酒的部分用单片厚度不低于6mm的两片天然软木贴片加工。其密封效果较好,主要用于起泡酒、半起泡酒和含气葡萄酒的密封。
9、加顶塞:又叫丁字塞,是一种 体小的软木塞,体可为圆柱形或圆椎形,可用天然软木或聚合软木加工而成,顶的材料可以为木头、塑料、陶瓷或金属等,这种软木塞多用于白兰地酒的密封,我国有些地方也用它来密封黄酒( 酒)和白酒。
红酒塞是什么材质的呢?
市面上的红酒塞都是用材质比较软,韧性较强的橡木之称的。现在酿酒商通常用天然塞、填充塞、聚合等人工木塞来封装一瓶瓶红酒,节省成本之外还能达到环保的目的。
根据树皮的沟壑壑皮孔的密度,天然软木塞分为很多等级,价格相差达10倍以上。天然橡木制作而成的葡萄酒塞,成本较高。它有一个致命的缺陷,它会使葡萄酒带有坏木塞味。
坏木塞的味道闻起来不清爽,像是雨水打湿了的报纸或纸板的味道,会导致葡萄酒品尝起来平淡,腐败的味道吞噬了果 。
酒塞作用:
利用抽真空原理,使红酒内处于真空状态,以达到红酒保鲜储存的效果。
有几种不同的方式来让已经开瓶的葡萄酒保持新鲜,比如换个瓶塞、将它放入冰箱、将葡萄酒倒入一个较小的酒瓶中以减少空气所占的 ,或者是使用气泵来在酒瓶中制造一个真空的环境。
好的酒塞应该有防漏气功能,只用几下就能将酒瓶中的空气抽出,并且必须采用食品级的材料,否则可能对红酒品质造成影响。
如果您对本文的内容感到满意,请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的肯定。如果您对本文不满意,也请点击“踩一下”,以便我们改进该篇文章。如果您想更深入地了解相关内容,可以查看文章下方的相关链接。