亲爱的小伙伴们，对于开斋节来历和回族开斋节的传说来历，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于开斋节来历和回族开斋节的传说来历的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
- 1、开斋节来历
- 2、回族开斋节的传说来历
开斋节来历
开斋节来历
开斋节来历是什么?开斋节来源于人对恶劣自然气候的斗争。如下为相关内容，欢迎阅读!
开斋节来历
斋月，是教历九月，等信仰教的民族习惯称它为“‘莱麦丹月”。这一月，等在东方发白前，吃饱喝足，东方发晓后至太阳落山前，禁止行房事，断绝一切饮食。斋戒是教规定的每个必须履行的“五功”之一。
斋戒期满，就是等民族一年一度最隆重的节日之一枣开斋节。
开斋节是语“尔德·菲土尔”的意译。开斋节在各地尽管称谓不同，但实际上就是一个规模盛大、礼仪隆重的节日。在开斋节前夕，首先要做好扫尘、理发等清洁工作。凡在外面工作的、做买卖的、出差的，都要提前赶回家中。
开斋节要过三天。从第一天拂晓开始就热闹起来，家家户户都要早早起来，打扫院内院外和巷道厕所，给人一个清洁、舒适、愉快的感觉。成年个个都要洗大净、沐浴净身。小孩子也都个个把脸洗得干干净净，头发梳得光光亮亮的。男女老少都换上自己喜爱的新衣服，群众聚会和活动的场所枣寺，节日里也被打扫得干干净净，有的地方还专门布置一番，悬挂“庆祝开斋节”的巨幅横标和彩灯。大约到了早晨八点以后(有的地方以敲响会礼钟声为准)，群众个个腋下夹个毯子和小拜毡，从东南西北，四面八方，汇集到寺。有的地方因参加会礼的达万人之多，寺容纳不下，就另选择一个地势平坦、宽敞干净的场地。当阿訇宣布会礼开始，群众铺下毯子或小拜毡，脱下鞋子，老老少少自动向西方跪成很整齐的行列。立即向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜。
这种会礼比平时主麻日的聚礼要隆重得多，即使刮风下雨也无所畏惧，情绪仍很高涨。会礼中，放眼望去，白帽耀眼，犹如一片银河。礼拜后，群众齐向阿訇道安，接着全体互说“色俩目”(和平、平安、安宁)问候。整个会礼结束后，由阿匐带领游祖坟，念锁儿(选读)，追悼亡人。然后恭贺节日，串亲访友。
节日中，家家户户炸撒子、油香、课课、花花等富有民族风味的传统食品。同时，还宰鸡、兔、羊等，做凉粉、烩菜等。互送亲友邻居，互相拜节问候。
在节日里，除了邻居朋友相互拜节外，已婚和未婚女婿要带上节日札品给岳父母拜节。拜节的时间要早。当中流传一句俗语，叫作初一、初二拜节，初三、初四拜鳖，如果拜节迟了，会带来一些不愉快的事。
有许多青年在开斋节举行婚礼，使节日更加热闹，更增添节日气氛。
随着社会的发展，的开斋节也增添了不少新的内容。全国聚居的一些地方，除节日参加会礼等活动外，还参加一些娱乐活动。如辽宁鞍山市的青年，在节日里喜欢耍狮子舞，踩高跷;河北仓州地区的在节日里喜欢表演武术;西北一些青年节日里喜欢唱花儿、摔跤、扳手腕、拔腰、拧手指头、打扑克;城市里一些喜欢游公园等等。
开斋节怎么过?
开斋节，顾名思义，就是解除斋戒，可以吃喝了。开斋节作为一年中两个最重要的教节日之一(另一个为宰牲节，即古尔邦节)，庆祝的准备与持续时间很长，放假天数就至少有三天。
从开斋节这天起们不再过日夜颠倒的生活，恢复了白天吃喝的习惯。节日期间会举行各种庆祝活动来庆祝他们完成了教五大宗教义务之一的“斋”。
开斋节期间埃及街头售卖的庆祝灯笼
在开斋节期间会早起，在伊玛目(语，意为领拜人，相当于教中的牧师)下进行集体礼拜。
随后由伊玛目带领或各户分散游坟扫墓，为逝者祈祷。之后走亲访友、互赠礼物、恭贺节日。为了欢度节日，人们还要沐浴更衣，小孩子这时就能得到新衣服。
在开斋节的的第一天与第二天，已婚和已订婚的女婿都会带上节日礼品给岳父母拜节。许多青年男女还选择在开斋节举行婚礼，更添节日气氛。
此外还会向当地寺缴纳“费土尔”，作为“天课”用以维持寺与慈善事业的运作。富裕者还会向贫苦者施舍。
各地开斋节的不同风俗
既然是开斋节，就要放开了吃，会准备不同种类的美食来享用。
开斋时普遍先吃水果，椰枣自然是最受人欢迎的选择，若无水果则喝清水或盖碗茶，随后正式开始享用美餐，同时还要宰羊杀鸡，并做凉粉与烩菜等来互送亲友邻居，互相拜节问候。
开斋节作为—的一部分，伴随着帝国的扩张与教的传播进入了不同的地区，与当地原有的相交融而产生了不同的开斋节习俗。
下面我局就放眼世界，看看各地有何独具特色的开斋节风俗。
沙特
作为教的发源地，沙特给予了开斋节极高的重视。
沙特人会借此良机极力地展现他们的慷慨好客，邀请亲戚与邻居到家里来做客吃饭。
要不要细数一下都叫什么?
他们通常在街区里的空旷地上铺上大地毯，摆上食物分享，邻里与亲戚其乐融融。
而此时小孩子们在成年亲戚面前排好队，挨个领取长辈们给他们的糖果、零钱与礼物。这些礼物通常装在装饰华美的袋子里，很有特色。
每年开斋节期间，沙特首都利雅得都有烟火表演
沙特的许多店主会在开斋节期间为每位顾客赠送免费的礼物，如巧克力店会赠予每位买了糖的顾客一份玻璃糖果碗。
沙特人还会竭尽所能向贫苦者施舍，随机地在大街上帮助陌生人，儿童甚至会收到完全陌生的人的玩具与礼物。
突然拿到很多糖果...
沙特男性则有另一项传统，他们会在开斋节期间买上一大袋大米或是别的主食，匿名地留在那些贫苦人家的.门口。
感觉够吃很久的
土耳其
在土耳其，最期待开斋节的就是小孩子。
在节日期间，他们会在社区内走街串巷，敲开每家人家的门，祝每个人节日快乐。借此他们可获得奖励的糖果、巧克力以及传统糕点如果仁蜜饼与土耳其软糖，这点和美国的万圣节非常相似。
不同种类的果仁蜜饼，在土耳其尤受欢迎
货架上的土耳其软糖
另外土耳其全国各地的市政府还会在开斋节期间举行公益慈善活动，以会、歌剧或是Karag?z与Hacivat(土耳其的传统皮影戏，联合国教科文组织的人类非物质遗产之一)等形式来筹款资助贫穷者。
Karag?z与Hacivat在土耳其传统皮影戏中的形象
埃及
在埃及，人们在开斋节期间偏好去电影院、公园、剧院或海滩度过美好时光。
儿童则会骑着装饰精美的自行车环游城市。埃及人也会乘尼罗河上的游轮兜风，或是去沙姆沙伊赫这一红海边的热门旅游城市度假。
苏丹
在埃及的邻居苏丹，女性喜好用曼海蒂(也叫海娜)来纹身，装饰自己，甚至还会用它来装饰自家房子。
手部的曼海蒂(也叫海娜)纹身
在东南亚，开斋节的庆祝的中心是美食。由于物产比较丰富，东南亚的开斋节食品让人不由得食指大动。
印度尼西亚
在印度尼西亚，马来粽、椰奶煨鸡(马来语：Oporayam)、椰奶菜汤(马来语：Sayurlodeh)与巴东牛肉都是开斋宴的常客。
马来粽
一个印度尼西亚家庭正在享用开斋宴
一碗色彩缤纷的粿
马来西亚
在马来西亚，儿童们喜欢点燃装满了水与碳化钙(两者反应后生成乙炔)或是加热过的煤油的竹炮(马来语：Meriambuluh)来庆祝开斋节。
这些竹炮口径50到100毫米，身管长4到7米，体积巨大，射起来很，也很危险。(是不是有点疯狂?)
一排正在开火的竹炮
此外人们在晚间还会点燃一排排挂起来的油灯(马来语：Pelita)来照亮自家与街道。
马来西亚柔佛州麻坡市的一处油灯架
我国
而在我国国内，我国在庆祝开斋节时则有更多更美味的美食可供选择。
麻油馓子与油香刚出锅时的的香味令人口水忍不住地往下流，而这香味还被赋予了祭奠亡者的含义。另外凉皮、凉粉与牛肉面等西北美食则让人流连忘返。
金灿灿的馓子、油香与麻花极为诱人
这种更是遍布大街小巷
开斋节来源于人对恶劣自然气候的斗争。这种原本没有宗教意义的节庆在与教相结合后，以的形式进入了诸多。
交流带来了节日形态的改变，最终形成了独具地方特色的开斋节。在这个间互相交流&吸收的过程中，不同相互交融，共同构成了如今世界的多样。
共同的节日，不同的庆祝方式。共同的地球，不同的习俗，共同的人生追求。
;回族开斋节的传说来历
开斋节的传说来历
将开斋节视为最大的节日，因此将开斋节称为“大尔德”。下面就为大家收集了开斋节的传说来历，仅供参考!
开斋节的传说来历
的斋月和开斋节、古尔邦节、圣纪节等，都是以教的希吉来历法计算的，也叫教历。“希吉来”，系语，意为“迁徙”，指由麦加迁徙到麦地那，后来为纪念这件事，定“希吉来”为教历纪元。纪元从公元六二二年七月十六日，即人麦地那的第二天开始。开始的日子为元年元旦。
教历以月亮盈亏为准，全年为十二个月，单月三十天，双月二十九天，平年三百五十四天，闰年三百五十五天，三十年中共有十一个闰年，不置闰月，与公历每年相差十一天，平均每三十二点六年比公历多出一年。
教历分太阴年和太阳年两种。现在多以太阴年计算。
的斋月，是教历九月，群众习惯称它为“赖买丹月”。由于回历是纯阴历，所以开斋节出现在每年的不同时期。
为什么要封斋呢?相传，在教的创始人四十岁那年(教历九月，)胡达()把《》的内容传授给了他。因此，视斋月为最尊贵、最吉庆、最快乐的月份。为了表示纪念，就在每年教九月封斋一个月。
又传说，经常与敌作战，每日黎明前，稍进饮食，就出去打仗，直到日落西山，红霞散尽，才回家就餐。为此每年封斋一个月来纪念他。
其实，斋戒也是教规定的每个必须履行的“五功”之一。《》黄牛章一百八十三节中述及：“信道的人们啁!斋戒已成为你们的定制，犹如它曾为前人的定制一样，以便你们敬畏。”
由于这些传说和规定，形成了每年都要封斋一个月的习惯。斋月的起止日期主要由新月的出现日期而定。
初一的傍晚，太阳落山后，各地的一个个从屋子里出来，有的到寺的宣礼塔上，有的爬到墙头上或房屋顶上，有的站到眼界开阔的地埂或渠坝上，两眼盯着西方的天空，细心寻找月牙儿，见到月牙儿就人斋。
如果大多数人都没有看见，有两个以上的人确实看见了，立刻向本坊阿訇报告，大家也都公认“见新月了”，可以人斋了。如遇到雾气茫茫，黑云翻滚，黄沙弥天等特殊的天气，不能目睹新月，可推迟到初二、初三的晚上。现在，绝大多数群众都是按照这个习惯办的。但是，由于所属教派不同，门宦不同，加之又分散在全国各地，入斋的时间不完全都是这样。有的地方的主张自己亲自看见月牙儿才行，别人报告的不算;有的地方主张提前人斋。还有一些地方，他们不看新月，即老初一派、老初二派和老初三派。不论入斋和开斋的时间一样不一样，封斋都要够一个月，这是一致的。
人了斋月，男满十二周岁，女满十周岁以上的，要求都要封斋，也叫祀斋或闭斋。理智不清的、小孩儿品弱有病的以及妇女在月经和产期都不封斋。
在人斋的当晚三点左右，各寺(点)的寺师傅，站到寺的梆克楼(宣礼塔)上，敲钟或打梆子。有的寺师傅不辞劳苦，走街串巷，挨门逐户，催醒入睡的人赶忙起来，洗手，洗脸，嗽口，做封斋饭。
这一个月，得生活安排得比往常要好得多。一般都备有白米、白面、羊肉、油茶(用羊油、羊肉和面粉炒的一种食物，俗称肉面子或茶面子)、白糖、茶叶等有营养的饮食。
封斋的人，在东方发白前，要吃饱喝足。如果有的人起得晚了，来不及吃，那就不吃不喝，清封一天。东方破晓后，至太阳落山前，要禁止行房事，断绝一切饮食。无论是在炎热的暑夏，还是在严寒的冬季，都不准吃一点东西，也不许喝一口水。不许在斋戒期间，大量过分地漱口，呛鼻子，更不许口噙水果糖之类的食物。平时抽烟的人在斋月里也要坚决戒掉。做饭的人或搞饮食业买卖的人，可以品尝，但不能咽到肚子里。若有人为了滋补、壮阳、麻醉等在皮下注射或静脉注射，或在斋戒期间行房事、遗精(梦遗除外)等都算破斋，这一天斋也就无效了。
据说，这样封斋的目的，就是让人们体验饥饿和干渴的痛苦，让有钱的人真心救济穷人。通过封斋，逐步养成坚忍、刚强、廉洁的美德。
当人们封了一天斋，快到开斋时，斋戒的男子大多数都要洗小净，即洗手、净下身、洗小胳膊、洗脸、漱口、呛鼻子、抹头、洗脚。然后换上清洁的衣服，戴上白帽，上寺等候。听见寺里开斋的钟声或梆子声后，在寺上和在家的，都开始吃“开斋饭”了。
开斋时，若是夏天，有条件的先吃点水果，没有条件的喝一碗清水或盖碗茶，尔后再吃饭。这主要是斋戒的在夏天首先感到的是干渴，而不是饥饿。若在冬天，有的人讲究吃几个枣子后再吃饭。相传开斋时爱吃椰枣，所以现在养成了这种习惯。
斋月的每天晚上，都有许多端着自己家里的油炸馓子、油香或烙饼(称这种饼子为烙油香)、稀饭、瓜果等，送到寺里，让开斋的每人吃到一份儿。吃不完的可以带回家中，这一月，斋戒的人可以品尝到“百家饭”。不封斋的小孩，每天傍晚，也都一群群地拥向寺，得油香，凑热闹，分享开斋后的欢乐。
只要开斋后，你到家中，就发现家家户户都大吃大喝，欢欢笑笑，一定会羡慕他们吃得那样香，笑得那样甜!亲友邻居有时还互相邀请，来家做客，犹如久别重逢的朋友，显得那样热情。即使对要饭的和过路的陌生人，主人也会端出热乎乎、香喷喷的饭菜，让你放开肚皮吃饱。这主要是他们在封斋中，体验到了饥饿的痛苦，所以才这样对待客人和要饭的穷人。
以上这些，只是狭义的斋戒。广义的斋戒，不只是不吃不喝，更重要的是要做到清心寡欲，表里一致，对耳、目、身、心都要有所节欲。要做到耳不听邪，目不视邪，口不道邪，脑不思邪，身不妄动。如果只禁饮食，挨饥饿，而两面三刀，恶语伤人，横行霸道，胡作非为，是不符合斋戒真谛的，也是不全面、不完美的。
到斋月二十七，群众很重视“盖德尔夜”，也有的叫“坐夜”。“盖德尔”是语，即“前定”和“高贵”之意。群众认为，在这一夜，把全部《》通过哲伯勒依来天使下降给。在这一夜做一件好事，胜过平时一千个月所做的事。因此，在这一夜，群众一般都要做一些可口的开斋饭，特意送到寺里让大伙儿吃。有的还请一些人到家里吃开斋饭。经济条件较好的还设宴待客，吃完饭，可以到寺赞圣、诵经，也可以在家砸一些核桃，炒一些瓜子和花生，或煮一些羊骨头，边吃边聊天，整夜不眠，通宵达旦。有些地区在这一夜还张灯结彩，鸣放鞭炮，互赠礼品，庆贺“盖德尔夜”。
在斋月结束，还未举行节日会礼前，群众都要按照家庭人口多少计算，舍散“费土尔”钱，即交纳课税。钱或交到寺上，或施舍给真正的贫穷。每口人一般交现金三至五角，多者不限，没钱的可以不交。如果不交现金，也可以用小麦等粮食作物顶替，按照当地粮食价格折合现金。
群众认为，封了一个月斋，不交“费土尔”钱，好像失去了斋戒的完美性。有的甚至认为是白封了一个月斋。因此，群众一般都愿意履行这种义务。
斋戒期满，就是一年一度最隆重的节日之一——开斋节。
开斋节是语“尔德·费土尔”的意译。新疆地区的称它为“肉孜节”。“肉孜”是波斯语，意思就是“斋戒”。宁夏部分地区的称它为“小尔德”，甘肃、青海等地的`称它是“过年”，对开斋节在各地尽管称谓不同，但实际上就是一个规模盛大、礼义隆重的节日，相当于汉族群众过春节，藏族人民过藏年。在开斋节前夕，外面工作的、做买卖的、出差的都要提前赶回家中。
开斋节要过三天。第一天从拂晓开始就热闹起来。家家户户都要早早起来，打扫院内院外、巷道厕所，给人一个清洁、舒适、愉快的感觉。成年个个都要洗大净，沐浴净身。男女老少都换上自己喜爱的新衣服，小孩子也都个个把脸洗得干干净净，头发梳得光光亮亮的。群众聚会和活动的场所——寺，节日前该维修的维修，节日里也都打扫得千干净净，有的地方还专门布置一番，悬挂“庆祝开斋节”的巨幅横标和彩灯，大约到了早晨八点以后(有的地方以敲响会礼钟声为准)、群众个个腋下夹一个小毯子或小拜毡，从东南西北，四面八方，汇集到寺。有的地方因参加会礼的达万人之多，寺容纳不下，就另选择一个地势平坦、宽敞干净的场地。当阿訇宣布会礼开始，群众铺下毯子或小拜毡，脱下鞋子，立即面向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜。’
这种会礼比平时主麻日的会礼要隆重得多，即使刮风下雨，他们也无所畏惧，情绪仍很高涨。
礼拜后，群众齐向阿訇道安，接着全体互致“色俩目”，以示问候。整个会礼结束后，由阿訇带领游祖坟，念“锁儿”(《》选读)，追悼亡人。然后恭贺节日，串亲访友。
节日中，家家户户炸馓子、油香、锞锞、花花等富有民族风味的传统食品。同时，还宰鸡、兔、羊，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜节问候。
新疆地区的对肉孜节非常重视，他们在节前要扫尘，粉刷房屋。男人在节日前要理发，男女都要沐浴、换新衣。会礼后，除扫墓、诵经外，全家吃“粉汤”。最后成群结伴，互拜节日。
在节日里，除了邻居朋友相互拜节外，已婚和未婚女婿要带上节日礼品给岳父母拜节。拜节的时间要早。当中流传一句俗语，叫做初一、初二拜节，初三、初四拜鳖。如果拜节迟了，会带来一些不愉快的事。
有许多青年在开斋节举行婚礼，使节日更加热闹，展示出绚丽迷人的色彩。
斋戒的规定
清高的在尊贵的《》云：“信道的人们啊!斋戒已成为你们的定制，犹如它曾为前人的定制一样，以便你们敬畏。故你们当斋戒有数的若干日。你们中有害病或旅行的人，当依所缺的日数补斋。难以斋戒者，当纳罚赎，即以一餐饭，施给一个贫民。自愿行善者，必获更多的善报。斋戒对于你们是更好的，如果你们知道。
赖买丹月中，开始降示《》，指导世人，昭示明证，以便遵循正道，分别真伪，故在此月中，你们应当斋戒;害病或旅行的人，当依所缺的日数补斋。要你们便利，不要你们困难，以便你们补足所缺的日数，以便你们赞颂引导你们的恩德，以便你们感谢他。”(2:183——185)
斋戒是语“索姆”的意译，波斯语为“肉孜”，中国俗称“封斋”、“把斋”、“闭斋”，斋戒就是戒食、戒色、戒私欲，每天黎明前食用封斋饭，日落后食用开斋饭。
就是把一日三餐改为一天两顿饭，早饭提前到黎明前，晚饭推迟到日落后，封斋期间努力做到常思已过、不可妄听、不可妄视、不可妄思，不可妄语、举止要唯恭唯敬，洗涤自身，以此达到人生的最高境界。
斋戒是在道德与精神层面别具一格的制度，基本定义是在历每年九月赖麦丹中，每天从尚未破晓之时起，直到太阳下山之后为止的这段时间里彻底禁绝饮、食、性以及恶劣的言语和品行。
斋月是全球近17亿一场统一的大集训，没有任何权利机关的监督，全凭每个人的自觉和对伟大的纯洁信仰。斋月能锻炼我们的身体，净化我们的心灵，改良我们的生活习惯，是最最重要的目的。
有的，他的斋戒仅仅是阻止自身不吃不喝，这是最低层次的斋戒;有的，他的斋戒阻止自身吃喝外，还阻止自身远离恶言恶语和恶行，这种人的斋戒要比第一种人的斋戒，层次要高些。还有的，他们的斋戒让他们远离吃喝;远离恶言与恶行。他们的内心中除了记念他们的养主外，从不考虑自身的任何私欲与私念，这是斋戒中的最高境界。
伊玛目·安萨里把斋戒分为三个层次：
第一：普通的斋戒。即阻止自身的口腹之欲与。
第二：中等的斋戒。即阻止自身的眼睛、耳朵、口舌，以及四肢犯下任何罪过。
第三：最高境界的斋戒。即内心远离世俗的一切私心和杂念，而仅仅专注于对的纪念。全世界都一律在莱麦丹月守斋戒一个月，时间、规则和礼仪都完全一致，因此斋月是全体在世界各地共同参加的一次全球大集体活动。内容与行为划一的功修，是因为全体都以经训为依据和指导，共同的认主独一和精神向往把拧成一股绳，都是兄弟姐妹。
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