下面就是我们帮你搜集整理的有关成都有哪些特色小吃和成都有什么特色美食小吃的解答
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成都有哪些特色小吃?
第一对夫妇的肺片,主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,经过精心腌制后,再仔细切片。它们色泽艳丽,鲜嫩可口,麻辣鲜香,非常开胃。第二个兔头,兔头,是以兔头为主料做的菜。
第三种甜水面,甜水面,因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲,还加了一些花生和辣椒,在口中留香。
四炮和三炮主要是糯米做的。它们又甜又软,甜而不腻,非常好吃。
五龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑可口,汤浓白。寓意,龙虎飞跃,吉祥如意,生意兴隆。
成都有什么特色美食小吃
成都美食有:酸辣豆花、担担面、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、三大炮、宫保鸡丁、串串香、赖汤圆等。成都美食也是在西南排名前列的。成都还是一个慢生活的城市,对比东南沿河的速度,成都人的生活无比的休闲。
成都有什么特色美食小吃
1、酸辣豆花
豆花是一道既美味可口,又有营养的美食,自古就受到欢迎,而成都的豆花还不一样,成都的酸辣豆花是一大特色。爽口的豆花,配上辣子和酸醋,特别有一番风味,变成人们口中赞不绝口的精品!
2、担担面
面食无论是北方还是南方人早上都喜欢吃的美食之一,但是成都面食叫担担面,传闻最早开始流行于四川自贡小伙挑着担子沿街叫卖。小伙儿将煮面的锅中间隔开,就跟我们今天看你到的鸳鸯锅一样,一边炖鸡炖猪蹄,一边煮面,煮好面之后,用鲜美的汤汁浇上去,配上佐料,味道极美。这就是最早的担担面了,如果你现在来到成都,一定要来品尝下,那味道真的美!
3、渣渣面
渣渣面绝对是成都一道美食,在成都大街小巷,村道,公路旁都能看到各式各样的渣渣面门店,在点这个面的同时配上一个凉拌鸡,绝对太美味了。作为一个地道的成都 ,推荐必吃啊。
4、钟水饺
钟水饺也是成都一道美食,在春熙路就有这样的一个店,推荐去,其实最早的店在电子科技大学附近,但是外地人应该不熟悉,所以推荐外地人去春熙路这家,钟水饺微甜带咸、味美可口,老少皆宜。
5、龙抄手
龙抄手也是成都美食之一,发展到现在有辣的和不辣的多种了,肯定有种符合你的口味,龙抄手的食材都是采用鸡肉和猪肉身上特定的部分制作而成,肉质爽滑细嫩,皮薄肉嫩的龙抄手非常受到大家的喜爱。
6、钵钵鸡
钵钵鸡的全名叫作乐山钵钵鸡,最早起源于四川乐山,钵钵鸡是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成,有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。
7、三大炮
三大炮是成都特色美食,最有名的三大炮位于宽窄巷子景点,那是真的在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸"—样,发出"当、当、当的响声,分为“铁炮"“火炮"、“枪炮”,故名"三大炮”。
8、宫保鸡丁
宫保鸡丁经四川厨师的加工改造,其做法更加讲究,把胡椒换成辣椒,做出了川味的宫保鸡丁,是选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成,成品红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
9、串串香
串串香,起源于四川成都
,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅,其实现在吃串串和火锅的价格差不多。
10、赖汤圆
赖汤圆迄今已有百年历史。最早的老板叫作赖元鑫,所以就有了以他为名字的汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。
成都旅游必去景点
黄龙溪
黄龙溪是古镇,位于成都双流县,镇上有古寺庙,古牌坊,古建筑还有很多年的老树,整个环境都是古色古香的,与成都市区的大都市形成了鲜明的对比。
杜甫草堂
杜甫草堂是杜子美流寓成都时的居住地,在此居住四年,留下无数动人的诗篇。唐末诗人韦庄寻得草堂遗迹,重结茅屋,使之得以保存,宋元明清历代都有修葺扩建。
宽窄巷子
现在宽巷子其实一共由三条巷子平行排列组成:宽巷子、窄巷子、井巷子。宽巷子代表着最成都、最市井的民间 ,是老成都生活的再现。窄巷子则是“慢生活”区,展示了老成都的院落 。
东郊记忆
东郊记忆是在原国营红光电子管厂旧址上改建而成的,其主体是由过去的厂区路改成的步行观光街,路边则是由以前的厂房改造成的 厅、戏院、影院。
作为闻名海外的三国圣地,这里能满足你对历史的渴求,锦官深处—“红墙竹影”就在此处,建议早上去安静,感受历史的韵味。
锦里
被称为成都版清明上河图的商业街,晚上来这里逛,看皮影、喝酒、小吃,两旁的古风建筑仿佛像穿越了一样,吃喝玩乐美滋滋。
青羊宫
青羊宫被誉为“川西第一道观”“西南第一丛林”,也是全国著名的道教宫观之一。在这里,你能从门外的车水马龙,瞬间穿越到一派静谧之中,在城市中生活,这不失为一种独特的体验。
总结:以上问答均搜集自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。