朋友们，相信很多人对淡干海参怎么分辨到底是野生的还是养殖和高丽参是否就是红参可以与花旗参一同泡都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于淡干海参怎么分辨到底是野生的还是养殖和高丽参是否就是红参可以与花旗参一同泡的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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淡干海参怎么分辨到底是野生的还是养殖参的?
野生海参和养殖海参的价格差别很大，买错了就会多花冤枉钱，所以今天聊聊野生海参和养殖海参的区分方法，让你轻松识别真假野生海参。
野生海参和养殖海参的营养价值和口感也有很大差别，野生海参的营养价值更高，而且肉质厚实，很有嚼头。所以，学会如何识别真假野生海参是很有必要的。
泡发后的野生海参图片
一、看海参的颜色
新鲜野生海参的颜色深浅不一，煮熟后的颜色也是深浅不一的。新鲜养殖海参的颜色比较均匀一致，煮熟的颜色也是均匀一致的。但是这种方法只能用来区分新鲜的或煮熟的海参，加工成干海参后就看不出颜色的差别了。
野生海参的颜色为什么会深浅不一呢？这其实与海参的自我保护能力有关。野生海参一般情况下是褐色的，但生活在岩礁附近的海参颜色较深些，生活在在泥沙、碎石底的海参较浅些。此外，生活在海藻间的海参常带有绿色，有时也会变成赤褐色或紫褐色。
养殖海参的生活环境比较单一，所以它们的颜色比较均匀一致。
对于干海参，咱们可以用以下几种方法来识别，这些方法当然也适用于新鲜海参或煮熟的海参。
二、看海参的管足、疣足和沙嘴
海参的管足也叫底足，它是识别野生海参和养殖海参的重要依据。由于野生海参常年在深海中四处游走，寻找食物，所以它的管足短而且比较粗壮。养殖海参每天都有人投喂，根本不需要为寻找食物而四处游走，而且常年生活在浅水中，所以它的底足长而且细弱。
疣足就是海参身上的肉刺。和管足同样道理，野生海参的疣足也比较发达，背部和两侧的刺都很粗壮，而且粗细不一，养殖海参背部和两侧的刺则比较细长。
野生海参的沙嘴大而坚硬，养殖海参的沙嘴则小，而且相对来说比较柔软。
三、看海参的外形
野生海参和养殖海参在外形上也有区别，野生海参由于常年四处游走，两头尖中间粗，体形短而粗胖，看起来结实健壮，而养殖海参由于活动量比较少，通常都长得比较细长，相对来说看起来有些瘦弱的感觉。
四、闻海参的味道
野生海参吃的都是天然食料，味道比较鲜，而且带有海水的味道，养殖海参吃的都是人工饵料，闻起来有股怪味，有些假海参甚至还带有甜味。
五、看海参泡水的颜色
把干海参放在水里泡一泡，也能轻松识别真假野生海参。因为野生海参多数以海藻和微生物为食，泡出来的颜色略带绿色，而养殖海参泡出来的水颜色发黄。
如果你泡出来的水没有任何颜色，而且清澈透明，说明这种海参在加工过程中泡发时间过长，已经流失了大量的营养，这种海参也不是好参。
多说两句：
从口感上也能吃出来是不是野生海参，因为养殖海参肉质不够厚实，吃起来松软，是紧实，而野生海参肉质厚实，有弹性，口感更加筋道饱满，很有嚼头。
要挑选出品质上乘的好海参，最最关键的就是看刺，以参刺粗壮挺拔者为佳。朝阳参品牌的六排刺野生关东海参品质绝对是算顶级的。
高丽参是否就是红参？可以与花旗参一同泡酒吗？
—— —— 人参图片 ————人参的命名大都是以产地来命名的，有东北的人参，朝鲜的高丽参，美国的西洋参等，高丽参是人参的一种，是朝鲜产的人参，现在吉林的好多地方也有种植，功效和人参相当，都有大补元气、增加抵抗力和免疫力的作用，能够抗肿瘤、美容养颜、延年益寿，营养心脑血管，具有健脑益智和增加记忆力的效果，是 养生 的佳品，深受人们的喜爱，被广泛的应用，可以用来治病，也可以用来 养生 。
————高丽参图片————
红参是经过加工了的人参，是人参经过多道工序的蒸馏和晾晒，增加了人参补气养血的效果，没有加工的人参补气力量较好，补血效果较差，加工后去除了人参的寒性，使其补血功效增加，可以适用于体质虚弱的人，即能补气、又能养血，是一个非常好的 养生 食材。
————西洋参图片————
西洋参是美国的花旗参，从美国传入中国，现在国内也有栽培，其效力和花旗参相当，都有补气生津，清热养阴、延缓衰老、增加抵抗力和美容 养生 的效果 。
人参泡酒自古以来就是中国人的传统，家家户户大都泡些药酒，尤其是东北人很喜欢泡人参酒，冬季天气寒冷，喝些人参酒即可以御寒又能 养生 ，是一个非常好的食用方法。
—— —— 红参图片 ————
西洋参偏于寒性，泡酒喝能增加补气的效力，减轻酒的热性和强劲的升发作用，使其药性较为平和，适应于大多数人服用。
高丽参、红参和西洋参可以一起泡酒，有清热生津、补气养血、温阳散寒的效果，且由于西洋参的偏寒性，能缓和人参、红参和酒的热性及燥性，使其补气养血的功效增加，能补气养血而不上火，是一个非常好的搭配，但是对于体质虚弱和肠胃虚寒的人，西洋参的偏寒性会影响人参的效力。
人参泡酒的补气力量很大，尽管加上了西洋参，但仍然有很强的补气升阳效果，所以有血压高的人，和体质偏热性的还是谨慎服用，防止造成血压升高发生意外，有痰湿体质的人也要慎用，尤其是糖尿病的人，以免痰湿随酒劲升发，上冲脑络发生瘀阻，这毕竟是一种药酒，以少量饮用为宜，这些年因为喝药酒出事的很多，还是找专业人员配制，根据不同体质，选择合适的配方和用量，即能喝了舒服又能不上火为好。
—— —— 人参泡酒图片 —— ——
人参、西洋参、红参的作用很多，长期服用才有效果，切记过量饮用，体内有热的人吃西洋参较好，体质虚弱的可以吃红参，也不一定非要泡酒喝；我也长期吃人参和西洋参，天冷的时候吃红参，是磨五谷杂粮时放到一起吃的，天热的时候是吃西洋参，是配合三七粉一块吃的，一般用量3 5克，一天两次，空腹服用最好，这也要根据自己的实际情况，选择合适的用法、用量，还是那句话，长期吃不上火才是最好的。
—— —— 西洋参泡酒图片 ————
高丽参，朝鲜产的人参。
红参是一种人参的熟制品。
两个定义不一样，一个是产地命名，一个是成品命名（类似东北牛肉和牛肉干的区别）。而且还有高丽红参。
主要区别是一个是非熟制品、一个是熟制品。均可与花旗参泡酒，但是否合适、哪种合适，根据个人体质不同会有差异，不可一概而论。
故建议咨询公立三甲医院的执业中医师。
高丽参不是红参，只是人参的另一个叫法。
红参是用人参加个而成，为了方便储存和食用。
高丽参和西洋参的药效不一样，一个是温补（高丽参），而另一个是凉性的（西洋参）。所以个人建议不要在一起泡酒。
可以的，高丽参是一种滋补效果极高的人参，不仅可以拿来吃，拿来炖汤，也可以拿来泡酒
高丽参泡酒配方
【配方】高丽参50g，枸杞子170g，熟地黄100g，冰糖200g，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。
【制法】
1.高丽参切片，枸杞、熟地黄清理干净，用纱布袋装上扎口备用。
2.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。
3.将装有高丽参、枸杞布袋放入无添加泡酒专用酒中，加盖密闭浸泡10 15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，加入冰糖搅匀，再静置，澄明即成。
高丽参泡酒禁忌
1、忌与萝卜、浓茶一同服用，因为它们会降低或抵消高丽参的药效。
2、禁与藜芦、畏莱菔子、五灵脂同用。
3、忌用铁器进行泡酒
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