朋友们,很多人可能对古人不吃猫肉是因为什么样的原因导致的和猫肉能不能吃不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于古人不吃猫肉是因为什么样的原因导致的和猫肉能不能吃的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。

本文目录一览

古人不吃猫肉是因为什么样的原因导致的?

“司徒北平王家,猫有生子同日者,其一死焉。有二子饮于死母,母且死,其鸣咿咿。其一方乳其子,若闻之,起而若听之,走而若救之。衔其一置于其栖,又往如之,反而乳之,若其子然。”

这是韩愈在《猫相乳》里记载的一件事。中唐名将、北平王马燧家里养了几只猫,有两只在同一天产崽, 可是有一只母猫死了,另一只母猫就把两只无助的小猫崽叼过去,养育它们。

猫儿被人驯养的历史很悠久。《礼记·郊特牲》记载,周代的腊日祭祀有八种,猫和虎排在第五,《礼记正义》中解释说,“迎猫,为其食田鼠也。迎虎,为其食田豕也。迎而祭之也。迎其神也。”

后来猫慢慢被人驯养,大多还是为了抓老鼠,但养尊处优的宠物猫在唐宋时期就有记载了,其中颇有一些不会抓老鼠,和如今的宠物猫并无二致。

在我大吃货帝国,没有什么东西是不能上餐桌的。猫肉在南方某地区也有人吃,据说味道不甚好,但被认为具有一定的滋补功效。

吃猫肉的人毕竟少,在古代更少。

猫的药用价值

古人认为,猫是狸的一种。《说文解字》里说,“猫,狸属。从豸苗声”。至于为什么是苗字旁,因为猫最初是被用来消灭田鼠、保护庄稼的。如《正字通》引用北宋学者陆佃的话说,“鼠害苗,猫能捕鼠,故字从苗。”

李时珍的《本草纲目(金陵本)》里说,猫即“家狸”,“捕鼠小兽也,处处畜之。有黄、黑、白、驳数色,狸身而虎面,柔毛而利齿……”描述很生动。

猫当然也有药用价值,《本草纲目》提到,猫的头骨很有用,可以治疗“鳖瘕”,即人的肚子里长的一种类似瘤子的东西;还可医治多痰发喘、痈疮等疾病。

猫肝能够治疗“劳瘵(zhài)”,即肺结核病。猫肉“甘、酸,温,无毒。主治劳疰、鼠、蛊毒。”劳疰(zhù)也是肺结核。

明代医学家张介宾的《景岳全书》也记载,“若自幼时食猫肉者,则毒不能为害。”意思是,一个人从小吃猫肉的话,可以百毒不侵。当然,这应该是夸大了。

总的来说,猫肉的药用价值看起来还不错。但古代医书没提到猫肉有什么滋补功效。

古人很少吃猫肉

猫在上古时代被用来保护庄稼,人们还为它和老虎举行祭礼,驯养后的家猫也是老鼠的克星,非常重要。而且猫很有灵性,所以有人说,古人很少吃猫肉可能和迷信有关,人们对猫怀有敬畏之心。

其实不是这样的。在周朝及以前,人们也许认为吃猫肉不好,后来就无所顾忌了。没有什么比吃更重要。

古人不怎么吃猫肉的原因很简单,猫肉不算美味。虽说古人把猫和狸笼统归为一类,但人们试着一吃,发现狸肉好吃,而猫肉的味道不好,所以没什么人吃猫肉。(古人说的狸也叫野猫,据考证其实是貉。)

李时珍《本草纲目》里的一句话讲的就是这个意思,“狸肉入食,猫肉不佳,亦不入食品,故用之者稀。”

再往前,元代的养生著作《饮食须知》里也写道,“家猫肉味甘酸,性温,肉味不佳,亦不入食品。”这说明古人很早就尝试着吃猫肉,但其肉味不佳,没有成为餐桌上的常见食物。对猫而言,这实在幸运。

禁忌

清朝的《猫苑》一书里说,“或谓猫肉食之发痫,缩膀胱,妇人窒经,小儿摆痘。”看来,也有人认为吃猫肉会得病。此外,《猫苑》还引用了《本草纲目》里的一个说法,“正月勿食猫肉,能伤人。”

其实,这一点在《本草纲目》里的原文是,“狸肉,正月勿食,伤神。”说的是狸肉。但我们也不能说《猫苑》搞错了,因为《本草纲目》把猫和狸归为一类,李时珍此处讲的吃狸肉禁忌可能是笼统而言。

唐代药王孙思邈的《千金药方里》也记载,“黄帝云:正月勿食虎、豹、狸肉,伤人神,损寿。”据上古流传下来的说法,正月吃老虎、豹子或者狸肉的后果很严重。明代医学著作《本草蒙筌》对此解释说,“正月勿食,正月建寅,故忌食虎豹肉。犯则伤神。”

“建寅”指的是夏历正月,也就是传统农历的正月。至于正月为什么有这种禁忌,狸肉是否包含猫肉,就不得而知了。大多数“吃货”也不会在乎这种禁忌。

话说回来,如今的老虎、豹子可都是保护动物,谁敢伤害它们。为了避免感染疾病,不在保护范围的野生动物最好也不要吃。

结语:古人吃猫肉少,并不意味着不吃。《猫苑》记载,“罗定州人皆喜食猫肉,与嘉应州人皆喜食犬肉同,岂其别有滋味耶!” 罗定州是明清时期的广东直隶州,广东一些地区吃猫肉的习俗由来已久。

返回目录

猫肉能不能吃

可食用。猫肉是一种中药。国内大部分地区都饲养家猫。具有补益虚损、祛风除湿、解毒散结的功效。主治:体虚消瘦、风湿关节痛、淋巴结核、疮疡、烧烫伤。扩展信息:1.猫温顺、干净,擅长跳跃和攀爬。视觉和听觉灵敏的;我喜欢抓老鼠,吃肉和鱼。全国大部分地区都有饲养。2.这只猫长约50厘米,重2-3公斤。圆吻短,上唇中央2裂,口周分布20-30根刚毛。眼睛圆,耳朵竖立,多为三角形。瞳孔在阳光下缩小成一条线,在黑暗中扩大成一个圆。3.猫的脚趾有锋利弯曲的爪子,爪子可以伸缩。尾巴较长,但短于体长。全身覆盖着柔软的皮毛,颜色各异,如白色、黑色、黄色、灰色或两三种颜色。中国各地饲养的大多数家猫身上都有横条纹。

返回目录

如果您对本文的内容感到满意,请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的认可。如果您对本文不满意,也请点击“踩一下”,以便我们改进该篇文章。