真血橙和假血橙对比_中国血橙之乡

亲爱的读者，很多人可能对真血橙和假血橙对比_中国血橙之乡不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于真血橙和假血橙对比_中国血橙之乡的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。

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资中县属于四川省内江市。

资中县位于四川盆地中部，是四川首批27个扩权强县之一。东邻资阳市安岳县、东兴区；南接市中区，威远县；西毗眉山市仁寿县，威远县；北连资阳市雁江区。受岩层影响，地形西南高，东及东北部低。

资中县作为四川省历史文化名城，境域春秋时，属巴国，西汉建元六年始建，距今2000余年，历为州、郡治及专署所在地900余年，截至2021年末，资中县辖22个镇。县政府驻水南镇街38号。资中县是中国血橙之乡、孔子之师苌弘故里。

资中县的特产美食

资中塔罗科血橙果实大，是血橙中最大的品系。地理标志产品保护，1995年10月荣获第二届中国农业博览会金奖，2007年第八届中国西部国际博览会最畅销产品奖。

球溪河鲶鱼，鲶鱼俗称鲶胡子，是球溪镇的特产。球溪地区盛产鲶鱼，于是川菜中鲶鱼的做法便推球溪地区的为正宗，球溪河鲶鱼已成为四川河鲜的一块独特招牌。

以上内容参考百度百科-资中县

血橙它的口感香甜，成熟的果子几乎完全不带酸味，再加上营养价值高过普通橙子，所以很受消费者的青睐，那么，正宗的血橙来自于哪里?如何分辨真正的血橙与红肉脐橙?

一、正宗的血橙来自于哪里

现在市面上常见的品种，真正被认可为血只有三个品种，分别是原产意大利的塔罗科血橙、桑吉耐劳血橙和产自西班牙的摩洛血橙。它们的果肉全部都是红色的，看上去像鲜血一样，所以被叫做血橙。

在国内，最主要的引种地点是四川资中。由于地理环境很合它的生长，而且从很早就开始引种，到今日资中县已经有“塔罗科血橙之乡”的称号。此外，邻近的仁寿县以及重庆寿、江津和开县也有同样品种的血橙分布。

所以，如果想买正宗的血橙，以上产地是值得特别注意的。

二、如何分辨真正的血橙

血橙是葡萄柚和橙子的嫁接品种，它的口感很特别，充分成熟的果实可以全是甜味，几乎完全没有酸味。从外表看上去，它的样子也与一般红肉橙子不一样。

1.红斑

血表皮和果肉都会有红色的彩斑，有时候这种斑纹颜色特别深到接近紫色。

2.香味

不用切开果实，直接带皮闻一下。血橙闻起来是自带芳香的，而一般的红肉橙则往往表皮无味。

3.无籽

上文所述的三种血橙品种，都是无籽或者少籽的。

4.价位

血橙由于生长周期、生长环境的限制，种植难度比一般橙子更高，耗费的人工也更多，因此价位通常要高不少。

血橙与其他橙子相比，最主要的区别在于它的红色来自大量的花青素(其他如红肉脐橙，红色则主要来自番茄红素)，而花青素作为抗氧化剂，其营养价值一贯受到人们的重视。知道了正宗的血橙来自于哪里，我们可以更得心应手地选购血橙作为日常水果来食用。

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