下面就是我们帮你搜集整理的有关《吃冰淇淋与什么最搭配,冰淇淋火锅怎么吃》的问答
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吃冰淇淋与什么最搭配?
吃冰淇淋与什么冰淇淋搭配什么吃会最搭配,可以根据自己的口味(自己的喜好)
试试下面这些方法:
一、冰淇淋+蛋糕
将冰淇淋与蛋糕奶油混合在一起吃,丝滑而又冰凉清甜的味道让人有种豁然开朗的感觉,仿佛将所有焦躁一扫而光!
二、冰淇淋+披萨
也许你已经发现了,冰淇淋的搭配可以说是一门艺术。它竟然连披萨都可以搭!下次去快餐厅,可以考虑点这两样挑战一下了。
三、冰淇淋+曲奇
你的牙齿咬的同时感受软硬的碰撞,也可将饼干弄碎与冰淇淋搅拌在一起,不失为更方便的吃法。
四、冰淇淋+咖啡
这个搭配比较常见,其实就是雪顶咖啡啦。对于爱喝咖啡的人来说,这真是一种至尊享受。喝一口香醇浓郁的咖啡,顺便带入些许融化的冰淇淋,冰凉柔软的冰淇淋在嘴里化开,再从喉咙慢慢滑下,心情一下子就变好了!
五、冰淇淋+汽水想象一下,一口儿汽水带着冰淇淋在嘴里滋滋地冒着泡儿,让你全身的细胞都要跳动起来!
六、冰淇淋+松饼
在软软的两片松饼中间夹着冰淇淋,会不会让你想起小时候吃的三明治雪糕?柔软的松饼是冰淇淋简直是一个完美的组合,
冰淇淋火锅怎么吃
问题一:哈根达斯冰淇淋火锅怎么个吃法? 还是巴朗雪冰淇淋好吃,上次出差到广东吃了一次,现在还念念不忘。问题二:哈根达斯冰淇淋火锅怎么个吃法 重庆火锅的做法红汤火锅底料汤料制作方法
一、火锅底料的炒制
原料:菜油500克 牛油300克 郫县豆瓣300克 干辣椒350克 生姜20克 大蒜40克 大葱60克 冰糖30克 醪糟汁100克 八角20克 三奈10克 桂皮10克 小茴10克 草果5克 紫草5克 香叶2克 香草2克 公丁香1克
制法:
1、菜油先炼熟;牛油切成小块;郫县豆瓣剁细;干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后,捞出绞成茸,即成糍粑辣椒;生姜拍破;大蒜去皮剥成瓣;大葱挽结;冰糖敲碎;八角、三奈、桂皮掰成小块;草果拍破。
2、炒锅置中火上,炙锅后倒入菜油烧热,放入牛油熬化,投入生姜、蒜瓣、葱结爆香,接着下入郫县豆瓣和糍粑辣椒,转用小火慢慢炒约1~1 5小时,至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时,拣出锅中葱结不用。
3、随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等,继续用小火炒约15~20分钟,至锅中香料色泽变深时,下入冰糖、醪糟汁,用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发,这时将锅端离火口,加盖焐至锅中原料冷却,即成火锅底料。
二、火锅汤料的调制
原料:猪棒子骨300克 牛棒子骨300克 鸡爪骨100克 生姜10克 大葱30克 料酒20克 鸡精30克 味精15克
制法:
1、猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破;鸡爪骨洗净;生姜拍破;大葱挽结。
2、先将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水,捞出放入清水锅中,加入生姜、大葱、料酒,用大火烧开后,转用小火熬至汤色乳白,打去料渣不用,即得鲜汤。
3、接着调入鸡精、味精,另将干辣椒、花椒投入炒锅内加菜油炒香,随后分别撒入5口火锅中 每口火锅撒干辣椒150克、花椒25克 ,这时就可将火锅端上桌,待烧沸数分钟后,即可动手涮烫各种原料了
三、操作时的一些相关问题
1、在火锅底料的炒制过程中一定要用小火,这样一是可避免将原料炒煳,二是可使原料内部的香味和色素等充分渗出。
2、炒制过程中还要用手勺或锅铲不停地翻动,以使原料受热均匀并避免粘锅。
3、火锅底料中加入的郫县豆瓣主要用于提味,而糍粑辣椒则主要用于提色,不过两者均要慢慢炒干水气,这样才能使其味道和色素充分地溶于油中。
4、火锅底料中加入冰糖可以起到“亮”汤汁的作用。而加入醪糟汁,则为的是促使豆瓣和辣椒中的辣味、香料中的香味充分渗出并溶入油中。此外,加入醪糟汁还可起到调和诸味并除去某些香料中苦涩味的作用。
5、火锅底料中加入香料无疑是为了增香 其中加入的紫草是为了增加红色 ,但香料的用量不可过大,否则会产生苦涩味。同时,所加香料的种类也不宜过多,以加入八角、三奈、桂皮、小茴等常用香料为主,再加入少量其它香料辅助即可。注意,通常火锅底料中所加入的香料要比调制卤水时所加入的香料为少。
6、在调制火锅汤料时,如果口味要求不是太辣,那么其中的干辣椒便不用直接入炒锅用油炒香,而是先入沸水锅中焯一水后 以减其辣味 ,再捞出撒入火锅中。
7、火锅底料大批量的炒制方法和小批量的炒制方法有一定差异。小批量的炒制一般要将其中的香料打成粉末,并减少其用量,同时还要适当地缩短香料的炒制时间。
8、火锅底料炒制好以后,面上都浮有一层油。我们可将这层油打出一部分作为老油,以备下次炒制时作“母油”使用,因为这样做可使火锅底料的香味更加浓郁醇厚。...>>
问题三:哈根达斯冰淇淋火锅多少人吃合适? 哈根达斯(金陵店) 地址: 白下区汉中路2号金陵饭店购物中心1楼(近新街口) 电话: 025-84717641 218元
问题四:冰淇淋火锅怎么做 冷做法
1、把芝士条切片,再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约30到60分钟。
2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,记着,一定要是逐次,这样才能充分混合。再把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷冻。
3、冷冻约4到5个小时后,即可取出装饰。可随意放上自己喜欢的水果或者是饼干、巧克力。
热做法
1、芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约30到60分钟。
2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,记着,一定要是逐次,这样才能充分混合。再在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂。
3 、把芝士糊倒进蛋糕模,以消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温。
4、等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时。最后取出装饰。
DIY必备工具
烤箱:最重要,记得是烤箱而不是烤炉,最好买上下火的温度可调的,当然也可用微波炉代替。
秤:西点和中式烹饪的很大区别是每样材料的分量要拿得准,差一点往往容易失败。
面粉筛:面粉要过筛多几次才混合搅拌,让面粉中的颗粒和空气充分接触,蛋糕口感才会松软。
打蛋器:建议买电动的,用手打,手酸不用说,效果和速度都不好。而且对新手来说电动更容易观察蛋打发的情况,这将决定蛋糕的最终的好坏。
其它用品
烤模:建议买最常用的圆模和方模,底部可活动的更容易把蛋糕完整取出。
锡纸:隔水防粘,铺在烤模里外。
其它如搅拌器、牛油刮、量匙、分蛋器等等,有的话用起来会更顺手,但也可想办法用家里的其它器具代替。
材料:芝士条、巧克力粉、咖啡酒。
问题五:哈根达斯冰激凌火锅是什么东西 冰激凌火锅包含:一小锅溶了的巧克力 还有一些冰激凌球 外加水果 饼干的拼盘~有时候搞活动 会送叉子勺子什么的~小份的198~总的感觉一般...太腻...而且被去年小作坊事件搞得 不喜欢了...
问题六:冰淇淋火锅到底是什么样子的啊? 冰淇淋火锅 冰淇淋火锅,其实是一种套餐,由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精火锅等组成。 要吃冰淇淋火锅时,先端上一个小酒精锅,火锅底料是褐色稠状的巧克力酱;接着端上来三个小盘:一个装巧克力味、奶油味和草莓味的三色冰淇淋;一个装香蕉段、草莓片和苹果片;还有一个则装有小甜点的拼盘。 吃的时候,用钗子把冰淇淋放在火锅里涮一下,这时冰淇淋就像冰糖葫芦似的。放在嘴里一尝,嗯!外热里凉,既有巧克力的醇香,又有冰淇淋的清香,别有一番滋味。接着顾客可把水果、小点心也陆续放到火锅里这么一涮,一个个都成了各种风味不同的“巧克力葫芦”了。 “冰淇淋火锅”就是将一小碗热巧克力或果酱浓汁炖在酒精炉上,煮几分钟见轻轻冒泡后,顾客用小勺将冰淇淋或小块水果放进“火锅”里“涮”一下,蘸上巧克力或果酱浓汁的冰淇淋外热内凉,香甜可口。
问题七:哈根达斯冰激凌火锅怎么吃跪谢! 不好吃 就是冰激凌蘸巧克力酱要是觉得我的回答满意,请采纳!
问题八:哈根达斯火锅是怎么吃的?是凉的还是热的?为什么冬天才有? 哈根达斯冰淇淋火锅其实就是将巧克力和白巧克力酱分装,下面用小蜡烛加温使其融化。
端上来4盘分别为:香草抹茶桑葚草莓球*2
香草蓝莓咖啡*2
脆条巧克力榛子饼干起司蛋糕块小块若干
草莓猕猴桃香蕉若干
亥现在去吃哈根达斯还是比较值得的,火锅套餐送一副哈根达斯长叉,消费到100元可得红包一个,内有30元 *** 券(百元以上消费可用)和外卖升级(单球升双球双球升3球)各一张。且可参加买一送一活动(买品脱送小杯冰淇淋一个,买大桶送品脱……)
顺便说一下,火锅冰淇淋价值218,有248的奶茶套餐可选,送靠垫一个。不过两个人吃有点费力,最好是3个人去。
问题九:冰淇淋火锅怎么样 不错,我喜欢吃,特别那种放嘴里还会冒烟的
总结:以上问题和解答均搜集整理自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。