小伙伴，相信很多人对橄榄菜的营养价值与功效有哪些和橄榄菜的营养价值和保健效果都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于橄榄菜的营养价值与功效有哪些和橄榄菜的营养价值和保健效果的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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橄榄菜的营养价值与功效有哪些
导语：橄榄菜的营养价值与功效有哪些?以下是我精心为大家整理的有关橄榄菜的营养价值与功效，希望对大家有所帮助，欢迎阅读。
营养学家认为， 橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。
橄榄菜的营养价值
榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。适合高胆固醇的人食用。
橄榄菜中富含很多的营养成分，还具有人体所需的碘铁锌等微量元素，对人体健康是很有帮助的。橄榄菜中钙的含量很高，适当吃一些可以补钙。
在希腊的餐馆和饭店，肉、蔬菜甚至奶酪等所有食品中都放橄榄油。一份研究报告显示，同其他油脂相比，用橄榄油烹调食品可保留食品的所有营养成分。
【橄榄菜的功效与作用】
1、促进消化
适量吃一些橄榄菜，可以改善肠胃的消化功能，可以使人的食欲上升。
2、有利于心血管健康
因为橄榄菜的脂肪含量大大低于其他油脂，因此，食用橄榄油可降低因摄入脂肪过多而罹患血管硬化、高血压、心绞痛和各种肥胖症的`风险。
3、治疗胃溃疡
橄榄菜还可用于胃溃疡的辅助治疗，胃病患者每天早餐前食用2匙橄榄菜，有助于缓解胃部疼痛。
4、镇定治便秘
橄榄菜还可作为镇静剂以及治疗便秘、黄疸和胆结石的良药。
5、治风湿炎症
橄榄菜还可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等。
6、保护肝脏
橄榄菜还可治疗肝脏疾病，因为它有抗病毒的作用，故可提高肝脏排毒的功能。
7、补充精力
食用橄榄菜还可强身健体、促进血液循环，使人精力充沛。营养专家们把橄榄菜作为青年人的强壮剂和老年人的滋补剂。
8、保护皮肤
皮肤专家建议夏季人们在身上涂抹橄榄菜以保护皮肤、防止高湿和紫外线对皮肤的伤害，因此它还是防患皮肤癌的保护剂。
现在，有些化妆品厂开始在其产品中使用橄榄油，因为橄榄油含有许多对皮肤有益的成分，而没有任何副作用。
橄榄菜的营养价值和保健效果
说起橄榄菜大家都不是很陌生的吧，经常吃，是一种腌制的食物，当然在食用的时候一定给你要注意的是橄榄菜不能一次性吃的太多哦。你知道橄榄菜的营养价值吗，它有怎样的 的效果吗，来看看这些介绍吧。 富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。
橄榄菜的营养价值比较高，每100克橄榄菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，铁6.3毫克，磷73毫克，核黄素0.19毫克，维生素55毫克，尼克酸0.7毫克等。
对骨骼系统的益处:能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。由于橄榄菜的脂肪酸有抗过氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、 癌)。橄榄菜可以有促进骨骼健康的作用，对于预防骨质疏松有好处，同时也有抗氧化的效果呢，对于预防癌症起到了很好的功效。
关于橄榄菜的营养价值和 的效果，你都知道了吧、橄榄菜可以补充人体所需的营养物质，比如说铁质，蛋白质，钙质等等，而且还可以起到增强食欲，对于促进代谢和抗氧化有帮助。所以大家可以放心食用。对于促进骨骼健康也有好处。
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