朋友们,相信很多人对哪些食物营养解馋家常美味超过瘾大家都和嗨吃锅怎么吃都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于哪些食物营养解馋家常美味超过瘾大家都和嗨吃锅怎么吃的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。
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哪些食物营养解馋,家常美味超过瘾,大家都吃嗨了呢?
菠菜拌黑椒鸡块
原材料:菠菜、鸡、生抽酱油、蒜头、葱、盐、醋、豆豉辣酱作法:1、菠菜清洗、绰水之后再冲冷水,切割成寸段。2、白水煮鸡一整只,分解成块状,蒜头、小葱切碎。3、鸡脯肉和菠菜倒进盘里,放盐、生抽酱油、醋,豆豉辣酱,蒜泥和葱段翻拌就可以。
啤酒鸡块
原材料:鸡翅根500克、啤洒1听、食用油2汤勺、盐4克、红烧酱油1汤勺、米酒1汤勺、葱蒜适当、白砂糖1汤勺、辣椒干2个、麻椒10粒作法:1.食物配齐,鸡翅根择清洗干净,将鸡翅根斩成块。2.葱切条,生姜切成片,蒜头对半分割开,辣椒干切条,辣椒籽无需。3.锅放水,凉水放入黑椒鸡块,煮沸,拨通白沫子,将黑椒鸡块焯透,捞起来备用。4.锅加油热,放入葱蒜,麻椒,辣椒干炒出香味,放入黑椒鸡块煸炒1-2min。5.淋入米酒,红烧酱油,炒匀,添加啤洒,啤洒的使用量以未过黑椒鸡块就可以,添加盐,白砂糖,烧沸,改中火烤制进味。待剩少量料汁时,改收汁,把料汁收至粘稠就可以,盛出来摆盘。
红烧羊肉
食物:烤羊排,萝卜,姜,蒜,小葱,食用油,食用盐,鸡精,八角,麻椒,桂丁,辣椒干,生抽酱油,老抽王,白砂糖,良姜,茴香籽。作法:1、将牛肉清洗干净入沸水锅里绰烫,绰水结束沥干水。姜、葱、蒜切成片。2、锅里下油,将麻椒炸成香气后,然后将麻椒捞起来无需。3、将葱、姜、蒜、麻椒、辣椒干、良姜、八角、桂丁、茴香一起放进锅里炒出香味。4、炒香之后将牛肉添加同炒。5、煸炒2分钟添加米酒,炒匀后再倒入老抽王及生抽酱油。6、炒到着色后放入未过牛肉的沸水,添加干山楂烧开后改小火慢炖1.5小时。7、出锅前10分钟左右添加白砂糖炒匀。8、炖至肉质地酥烂料汁浓稠时,添加切成小块的香莱段,视口感加入适量盐及味精翻拌就可以出锅了。
青瓜烤鸭丁
原材料:鸡胸脯肉、米酒、生抽酱油、木薯淀粉、青瓜、油、麻椒、盐、白砂糖、生抽酱油作法:1、鸡胸脯肉清洗切小傅,添加米酒,生抽酱油,木薯淀粉翻拌腌渍15min,青瓜清洗干净滚刀块备用;2、锅里油,油七成热,开文火加麻椒进行爆香一下,随后捞起来麻椒,倒进香菇牛肉爆锅;3、香菇牛肉爆锅泛白,就能倒进黄瓜丁一起煸炒下;添加盐、生抽酱油、少量白砂糖,一勺冷水,料汁收开就行了。
嗨吃锅怎么吃
1.打开盒子,取出蔬菜包,调料包和发热发热包,发热包需要将白色内盒取出,即看到。2.将盖子上的气孔拔开,方便出热气。
3.依次在白色内盒内倒入食用材料,食材倒入不分先后顺序、加入冷水,冷水刚好没过食材即可。
4· 下层盒子放入加热包,并加入适量冷水加冷水,刚刚没过加热包即可,(这里提醒一句,加热包到达您手里的时候是有塑料袋包裹着,记得将发热包从塑料袋中拿出)发热包直接接触到凉水才能发热,有塑料包包裹着接触凉水是不发热的,发热包一定是加凉水的,不能加热水,然后迅速放上加了食用食材的白色内盒,即刻将盖子盖上,气孔不用堵上,15分钟后打开和该享受美味,注意高温加热时,底部高温,避免放在耐高温的桌子上防止损坏桌面。避免儿童接触,防止烫伤。儿童应在大人监护下食用。
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