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网购青岛冷冻虾安全吗
安全。是非常安全的，都是正宗的冰冻大虾是通过专门的冷链物流运输到家，所以是安全的。青岛，别称岛城、琴岛、胶澳，是中国山东省辖地级市、副省级市、计划单列市，特大城市。地处山东半岛南部。冰冻虾吃了对人体有害吗？
冰冻虾吃了对人体无害，但是冷冻的虾不如新鲜的虾营养丰富。活虾营养更好，冷冻能破坏一部分营养素，长期冷冻可造成营养的逐渐流失。
冰鲜虾蛋白质已部分变性，口感、安全性都达不到活虾的标准。可用盐水加葱、姜多煮一段时间，吃时蘸着蒜汁、姜醋汁或芥末汁，能减少有害物组胺的形成。红烧或烤着吃也不错。
挑选技巧：
选购时，应注意冻虾仁的外包冰衣表面完整清洁，无溶解现象。好的虾仁肉质应清洁完整，呈淡青色或乳白色，且无异味；劣质虾仁则肉体不整洁，组织松软，色泽变红并有酸臭气味。
买冻虾仁要认真挑选。新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明，手感饱满并富有弹性，而那些看上去个大、色红的则应谨慎为之。
以上内容参考：人民网——烹饪技巧：让冻虾更鲜美冰冻虾最好用盐水煮
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