亲们,如果你对家庭版饼干的做法烤箱【饼干的做法大全电烤箱】不是很熟悉,那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于家庭版饼干的做法烤箱和饼干的做法大全电烤箱的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
饼干的做法大全-电烤箱
饼干是很多人都爱吃的零食,不仅口感好,而且做法简单。今天我们就来分享一下电烤箱里面可以做哪些口感丰富、制作简单的饼干。电烤箱是现代化高效的厨房电器,神奇的高温烤制原理不仅可以让饼干的口感更佳,而且大大提高了烘焙的速度,与此同时可以帮助大家精确地掌握温度和时长,保证饼干的烤制效果。
1.经典的巧克力片饼干
巧克力片饼干是一道非常经典的饼干,让你在家也能做出一份美味的点心,而且还能够调整自己独有的口感,在烘焙的过程中加点坚果、水果也很好吃。准备巧克力片三十克、黄油六十克,混合好蛋白霜一百克、面粉一百克、泡打粉两克、糖粉六十克、淡色酱油五毫升,用打蛋器搅拌均匀。再将巧克力片放进面糊中,揉成小球状放入冰箱中制作成饼干的型。取出后,预热设定为180度,在电烤箱内烘烤约8分钟,至表面烘焙至金黄色,就可以尝一下美味的巧克力片饼干啦!
2.椰蓉饼干
椰蓉饼干是很多人都喜欢的一款饼干,营养又美味。非常小清新的一款饼干,口感细腻,特别适合与一杯奶茶一起食用。准备面粉一百五十克、玉米淀粉六十克、糖粉九十克、蛋黄两个、椰蓉七十克、蛋白两个,放入互相混合均匀的碗中,搅拌入一杯牛奶。将搅拌好的面糊放进冰箱中制作成形,取出后预热电烤箱到180度,将饼干轻轻放入烤箱,烤制7-8分钟(视饼干大小而定)。即可待饼干冷却一下后,吃到椰蓉的香味。
3.南瓜饼干
南瓜蛋糕恭喜代替了南瓜饼干作为历史悠久的传统美食,口感润滑、营养丰富,外焦里嫩的口感让人难以忘怀。准备南瓜四十克、糖粉六十克、无盐黄油六十克、鸡蛋一只、面粉九十克、泡打粉适量。把南瓜蒸熟后捣成泥,然后把南瓜泥放在碗里,加入糖、黄油适量进行拌匀之后储备待用。加入鸡蛋拌匀后,分次加入过筛的面粉拌匀成为糊状,加入泡打粉之后继续拌匀。手揉面糊做成长条状放进冰箱里冷却一段时间后,取出切成薄片状,使用电烤箱烤制10分钟左右,焙至饼干表面泛金色即可。
4.肉松饼干
肉松饼干是属于洋气型饼干。口感香脆有肉香味,十分受大众的喜欢。准备发酵粉,面粉,鸡蛋,牛奶,糖,盐,沙拉油,烘焙的过程中加入自己喜欢的肉松即可,搅拌成面团后静置。面塑制成条型、压成薄片状放在烤盘上。在预热的电烤箱中烤6-8分钟后,取出抹上自己喜欢的肉松,可以再次放回烤箱烘制2-3分钟,直到整体烤至金黄色,可以尝到美味的肉松饼干啦!
总结:
饼干已成为很多人休闲时的必备美食,以及给朋友和孩子的特别礼物。今天我们介绍的几款饼干制作方法,简单易学,做起来还不太费事。在电烤箱的帮助下,面团可以均匀发烤,烤制时间又短,完全可以快速制作出美味的饼干。希望大家能够制作出属于自己的美味小点心,享受美好甜蜜的时光。
家庭版饼干的做法烤箱
在人类漫长的历史中,食物一直扮演着不可替代的角色,是生命的延续和幸福的守护。而在当今社会,人们对于食品的追求不再只是为了生存,更是为了味蕾的享受和社交的交流。而饼干,作为小清新的零食,无疑成为了大家口袋里的小伙伴。那么今天,小编就为大家带来一份家庭版饼干的做法,借由易得材料、简洁易懂的步骤,为大家带来更好的美食体验。
所需材料:
面粉200克、糖粉50克、盐1/4茶匙、黄油100克、蛋黄1个、香草精1/2茶匙
1. 先将黄油放入室温中软化,备用。
2. 将面粉、糖粉和盐混合在一起,并筛入一个容器中,用刮刀混合在一起。
3. 将软化的黄油分段放入混合好的面粉中,用手指弄碎,直到面团的质地像沙子一样。
4. 加入蛋黄和香草精,均匀搅拌搓合,直至面团成形。注意不能揉过度,面团会变得过于黏稠。
5. 将面团分成两份,用保鲜膜包裹着放到冰箱冷藏室中放置30分钟。
6. 预热烤箱至180℃,将饼干模具插入烤盘中,备用。
7. 取出冷藏的面团,擀成2-3mm的薄片,用饼干模具切出饼干的形状并放置在烤盘中。
8. 将烤盘置于烤箱中,烤盘上下两架居中烘烤15-20分钟,直至饼干表面呈金黄色。
9. 关掉烤箱,取出饼干,晾凉后就可以享用这道美食了。
虽说饼干这样的小零食一直是我们的老朋友,但是现如今市面上的饼干殊不尽相同,除了口味的区别之外,更有大厂商通过降低原材料成本等手段,弥补产品本身的不足,结果造就出了不少争议。而自己动手做饼干的好处就在于,材料新鲜、没有公害、更加健康美味,而市面上的产品一旦经过商业加工,便可能带来消费者不可预计的风险因素。因此,为了确保每一口食品的品质和卫生安全,自制饼干便成为了不少人的选择,也是今天我们向大家呈现的家庭版饼干的做法的来源。
此外,做这款饼干不但容易,而且时间短,成本也不高,且香浓的味道能让大家倍感亲切。所以,在周末或假期之日,时不时烘烤一批,与家人、情人或朋友分享,让美味与温馨并存。相信那欢聚时的颜值与实力都能被大大提升。
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