朋友们,相信很多人对常见虾的种类和常见虾的种类图片及名称都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于常见虾的种类和常见虾的种类图片及名称的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。

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常见虾的种类

1、明虾:说白了明虾,特指基围地区生产的虾只,是贴近沿海地区范畴的小溪小涌,由渔夫从河涌引入很多水,而海面中早有麻虾的精子卵子在,就是这样养在一起成长,便出明虾。生长发育在河涌的泥底,人体稍呈乌黑颜色。2、海麻虾:从明虾的表述孰知,海底的麻虾和河涌里的围虾是属同一类型。仅仅麻虾生长发育在沙底的海里,人体呈鲜红色。殊不知食味二者皆有优异,全是新鲜白灼美味可口。3、竹节虾:亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾,和老虎虾类似。特点有细微锯齿状坐落于其头顶方位前突显的长刺和双眼间刺状突显。有深蓝色的横斑纹路,附肢淡黄色,尾端呈鲜黄带蓝。壳薄而硬,肉质地结实。 海虾的品种4、濑尿虾:中国香港普遍的濑尿虾是“口虾蛄”和“黑色斑口虾蛄”,即简分成前面一种是常常品尝到的壳子那类,后面一种就是有荧光色的软身那类。中国香港的大屿山周边的“分离角”一带,紧邻港湾、长江口都是有生产。但目前有很多全是由印度尼西亚或菲律宾航空件来临,颜色略呈深黑,但凶猛度自然略输当地货了。5、 琵琶虾:目前市面上的琵琶虾类型颇多,普遍的叫蝉虾,别名仔猪虾,香港人别称雷公虾,中国台湾叫虾蛄头。模样肥肥胖乎乎,很趣味。爪粗而短,深红色泽,前额平扁呈五角形,甲壳硬而厚。肉质地鲜,多用于制沙律服用。6、草虾:草虾针对大家是十分了解的,草虾别称“大明虾”,是我们 海产八珍之一哦,是在我国沿海地区关键的水产品一手货源了,草虾一般产自泉州市万山岛鱼场,对虾的吃法也是比较多的,草虾的烹调方法也比较多哦,我们能够蒸制、煎炸的哦,而且我们还能够制做各色各样种类精美点心哦,还可以中药炮制各种各样特色美食鲜肴。 海虾的品种实际上海虾的种类也是十分多种多样的,千万别误以为海龙虾就是指一种食材哦,海龙虾是一个特指,海龙虾包含明虾,海麻虾,竹节虾,濑尿虾和琵琶虾及其草虾等这六种鱼虾食材哦,这六种海龙虾的口味和营养成分也是大不一样的,因此 我们在购买的情况下要留意我们需要吃哪种海龙虾哦。

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常见虾的种类图片及名称

虾的种类有基围虾,明虾,南美白对虾,阿根廷红虾,秀丽白虾。

1、基围虾

基围虾在我国南方近海一带田地周围修筑的堤围里,一些虾会趁着海水涨潮的机会,爬进去寻找食物,因此就被 " 围 " 了起来。目前海鲜市场上卖的基围虾里,南方基围虾多为刀额新对虾,北方基围虾则多为日本对虾。基围虾无论是白灼还是椒盐,都非常好吃,不过其个头普遍要偏小一些。

2、明虾

根据出产来源和生长环境的不同,虾里还有海水虾和淡水虾之分。明虾对生长环境和水质要求较高,很难养殖,因此市场上卖的明虾多为海水虾。明虾的个头通常比较大,雄虾色泽偏黄,雌虾色泽偏青,口感劲道 Q 弹,比较适合油炸、油焖等吃法。

3、南美白对虾

南美白对虾,是源自南美地区的一种虾,外形跟前面提到的明虾有几分相似之处,但是价格要比明虾便宜很多。南美白对虾的产量较大,也是目前世界上养殖产量较高的虾类之一,其虾壳较薄,外观多为浅青灰色,比较适合油焖的吃法。

4、阿根廷红虾

阿根廷红虾,是源自阿根廷南部海域的野生虾类,它的外观天生就是红色的。像国内海鲜市场里卖的阿根廷红虾,多为船冻处理的虾,一捕捞上岸就会快速将其冷冻至零下 20 ℃以下,以此来维持其口感。阿根廷红虾的虾头占比较多,比较适合整虾食用,不太适合做溜虾段吃。

5、秀丽白虾

秀丽白虾,又叫太湖白虾,属于淡水虾,和白鱼、银鱼一起并称为 " 太湖三白 "。这种虾的虾壳较薄,色泽略显透明,表面还带有少许红点或褐点。秀丽白虾的个头较小,烹制熟后虾壳会变成白色,可以拿来炒菜吃,或是用盐水煮来吃。

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