亲爱的朋友们，很多人可能对江苏淮安十大特产和淮阴特产有哪些 淮阴特产是什么不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于江苏淮安十大特产和淮阴特产有哪些 淮阴特产是什么的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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江苏淮安十大特产
江苏淮安十大特产：淮阴香瓜、淮阴绿头鸭、淮阴青椒、盱眙螃蟹、盱眙青虾、盱眙草莓、洪泽湖马鲫鱼、洪泽湖龙虾、金湖蒿茶、岔河大米。
1、淮阴香瓜
淮阴香瓜外形美观，色泽鲜艳，口感脆甜，清爽可口，是很好的夏天的水果，是江苏淮安淮阴的特产。
2、淮阴绿头鸭
淮阴绿头鸭是我国重要的经济水禽，肉味鲜美，不腥味，营养丰富，脂肪少，蛋白质含量高，在国内外市场上十分畅销。
3、淮阴青椒
淮阴青椒是江苏淮安淮阴的特产。果实大，辣味淡，一点也不辣。由于绿色鲜艳，新培育的品种有红、黄、紫等多种颜色。
4、盱眙螃蟹
这里的螃蟹个大体肥，蟹膏饱满，呈半透明状，蟹肉有甜味，粗蛋白质含量和粗脂肪含量均较高。
5、盱眙青虾
盱眙青虾是我国广泛栖息的沼虾属之一。由于是纯淡水虾，几乎遍布全国各地，其中以产于河北白洋淀地区、江苏太湖一带最为著名。
6、盱眙草莓
盱眙草莓被称为“水果皇后”，富含维生素c、维生素a、维生素e、维生素PP、维生素B1等营养物质。
7、洪泽湖马鲫
洪泽湖马鲫是一种珍贵的经济鱼类，身体银灰色，背部白色，腹部白色，体侧有不规则的黑色斑点，蛋白质含量极高。
8、洪泽湖龙虾
洪泽湖龙虾学名克原氏小龙虾，又称红小龙虾或淡水小龙虾。洪泽湖龙虾以其优质的水生态环境而闻名。
9、金湖龙蒿茶
富含人体必需的氨基酸和有机锗、硒、锌、铁等多种微量元素，素有“江淮一宝”之称。
10、岔河大米
岔河大米呈卵圆形，颗粒饱满均匀，半透明，有光泽，有茉莉清香。蒸煮香气四溢，米饭晶莹剔透，唇齿留香。
以上内容参考：百度百科-淮安市
淮阴特产有哪些 淮阴特产是什么
1、中华绒河蟹：是韩桥乡是淮安市水产养殖基地乡之一。2、三树镇双孢蘑菇：三树镇双孢蘑菇不仅比较营养，而且肉质肥美。
3、新渡草莓：新渡草莓是非常好吃的草莓品种。
4、农家豆制品：对于淮阴人来说每天餐桌上少不了豆腐干、千张、豆腐等。
5、兴棉西瓜：兴棉西瓜也是淮阴的一大特色。
6、丁集黄瓜：丁集黄瓜无公害、无污染、瓜形好，色泽碧绿、瓜肉清脆细腻爽口。
7、淮山药：淮山药最为出名。
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