朋友们，您是否对商业烤箱烤面包的温度和时间_烤面包温度和时间感到陌生？别担心，今天我将为大家介绍一些关于商业烤箱烤面包的温度和时间_烤面包温度和时间的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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烤面包的温度和时间
烤面包的温度可以控制在180℃左右，时间在18～20分钟比较合 。需要注意温度不宜设置过高，否则会导致面包表层外皮与内层剥离。并且在烤箱有蒸汽功能的情况下，还可以使用蒸汽功能，可以让面包更蓬松。烤面包的温度与时间
使用烤箱烤面包时，建议将温度控制在180℃左右，而烤制的时间在18～20分钟比较合 。若设定的温度过低，烘烤出来的面包会缺乏色泽，且表层外皮很厚，食用口感也会比较粗糙。
烤制面包时，还需要注意不要将温度设定过高，若温度过高，面包的容积会因此而变小。面包的还很容易出现烘烤不均，或者是表层外皮与内侧剥离的现象，面包的品质会受到影响。
想让烤出来的面包酥脆、蓬松，有的烤箱会带有蒸汽功能，烤面包的过程中使用这项功能后，烤箱就会自动给面包喷洒水蒸气，烤制出来的面包表皮就会酥脆且蓬松。
烤面包的温度和时间分别是？
烤面包上下火180℃烤15分钟左右即可，正确做法如下：
主料：面粉250克、发酵粉2克、蓝莓干 量
辅料：鸡蛋2个、白糖10克、蜂蜜少许、玉米油 量
1、准备面粉发酵粉，加入白糖，鸡蛋。
2、加入少许玉米油搅拌成絮状。
3、和成面团醒发一小时。
4、分成若干份。
5、准备蓝莓干，蜂蜜。
6、擀成薄片加入蓝莓干，切开，蘸上蜂蜜。
7、刷上蛋液，撒上 。
8、烤箱预热放入面包坯。
9、上下火180℃烤15分钟左右即可。
10、出炉，香喷喷的烤面包。
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