亲爱的用户，很多人可能对硬质阳极氧化铝不粘锅_阳极氧化铝不粘锅不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于硬质阳极氧化铝不粘锅_阳极氧化铝不粘锅的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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硬质氧化铝不粘锅煮食物好吗？
氧化铝俗称钢玉，硬度仅次于钻石，蓝 和 的主要成分就是氧化铝。如果硬质氧化工艺合格，肯定是不怕刮擦的。硬质阳极氧化膜的主成分是氧化铝，氧化铝水合物，硫酸铝水合物，这些成分是亲水的，也就意味着表面张力很高。所以其不可能具有不粘性。
铁锅本身也不具有不粘性，其不粘性的来源是开锅或者长时间使用缓慢形成。形成的低表面张力物质是片状结构的亲油碳化层。
硬氧锅，开锅方式形成碳化层是可行的。缓慢形成碳化层也是可行的。但能不能达到厨师级铁锅的不粘性，还是需要别的条件配合。
至于硬氧锅能不能利用硬质阳极氧化膜的孔隙达到不粘性，也是有可能的，但并不简单。
一般的铝锅不粘锅于阳极氧化铝不粘锅的区别
普通铝锅：表面层被氧化，形成保护膜不粘锅：主要在表面上喷涂了一层铁氟龙，防止粘锅；
阳极氧化铝不粘锅：主要是带阳离子的电荷氧化铝为表层，防止粘锅。
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