亲爱的朋友们,如果你对可可粉和牛奶怎么做巧克力_如何用可可粉做巧克力不是很熟悉,那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于可可粉和牛奶怎么做巧克力_如何用可可粉做巧克力的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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可可粉做巧克力简单做法
食材:牛奶、可可粉、 甜。牛奶倒入锅中,加热到锅边冒小泡泡,就可以加入可可粉。两人份,约500ml牛奶,放入2大勺的可可粉(一勺是15g)。先放入一勺可可粉用打蛋器搅拌均匀热巧克力。搅拌至无结块热巧克力。再放入另外一勺,煮至可可粉全部融化即可。食材:牛奶、可可粉、 甜。
1、牛奶倒入锅中,加热到锅边冒小泡泡,就可以加入可可粉。
2、两人份量,约500ml牛奶,放入2大勺的可可粉(一勺是15g)。
3、先放入一勺可可粉用打蛋器搅拌均匀热巧克力。
4、搅拌至无结块热巧克力。
5、再放入另外一勺,煮至可可粉全部融化即可。
6、倒入杯中,加 甜,喜甜可加糖,什么都不加也可以直接喝。
如何用可可粉制作巧克力
工具/材料
65%黑巧克力 200g
牛奶巧克力 100g
蜂蜜 15g
淡奶油 180g
无盐黄油 25g
朗姆酒 5ml
可可粉 量
操作方法
1、把所有巧克力和蜂蜜放在一个碗里
2、加热淡奶油至沸腾,然后倒入碗中
3、盖一个盖子静止1分钟,然后用打蛋器或者刮刀搅拌,一直搅拌至巧克力完全融化、混合均匀
4、如果巧克力没有被奶油融化,可以隔水融化
5、放入温室软化下的黄油和朗姆酒,再次搅拌
6、黄油完全融化后,形成浓浓的巧克力酱的感觉
7、拿一个自己喜欢的模具,并在模具上铺上一层烘培纸,然后把巧克力浆倒入模具,放入冰箱冷藏四个小时以上
8、在桌子上铺好油纸,拿出冷藏好的巧克力放在油纸上,切成你要的形状,均匀地撒上可可粉,用你自己喜欢的方式装好
可可粉可以用来做巧克力。
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