亲爱的网友们，对于蒸排骨汤什么好吃做法和清蒸排骨汤怎么做好吃，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于蒸排骨汤什么好吃做法和清蒸排骨汤怎么做好吃的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
蒸排骨汤什么好吃做法
玉米排骨汤原料：排骨、冬瓜、玉米
辅料：姜、白醋、盐、胡椒粉、葱
做法：
1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2. 汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
3. 一次性加足量清水，滴几滴白醋。
4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5. 下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。
冬瓜排骨汤
原料：排骨，冬瓜
辅料：香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法：
1、冬瓜去皮，洗净，切块。
2 猪排骨洗净，剁块。
3 葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。
4 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5 煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
清蒸排骨汤怎么做好吃
清蒸排骨汤好吃的做法：
清蒸排骨汤
主料：全排两条。
辅料：蒜3瓣，葱2颗，姜3片，盐2克。
调料：鸡精2克，蚝油5克，生抽5克，料酒10克，香油2克，生粉3克。
制作过程：
1、全排，旁边骨头部分可用来煲汤。
2、排骨洗净斩小块，控干水分。
3、蒜、姜、葱切碎。
4、腌制：排骨加蒜蓉、盐鸡精、蚝油、生抽，用手抓匀。再加入两滴料酒，用手抓匀调味。
之后加入干生粉、两滴香油抓匀。
5、水烧开，排骨下锅中火蒸20分钟。即可。
6、出锅。撒上葱花，浇上热油，即可食用。
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